Doppia tartare, descargamento e ventresca
Double tartare, descargamento and ventresca
48 €
Alameda Restaurante · Granada
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine33%
- Grassi65%
- Carboidrati2%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto degustazione con due tipi di tartare di tonno insieme alla ventresca, ovvero la parte più grassa del ventre del tonno.
- Cucina
- Spagnola
- Origine
- Spagna
Ingredienti tipici
- tonno rosso
- ventresca di tonno
- olio d'oliva
- condimenti
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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