Alameda Restaurante

Granada · dal 1909 · 67 piatti · 3 € – 90 €

Traduzione automatica dal inglese. Il nome originale è indicato per ogni piatto; fa fede il menu originale.

Per iniziare To begin

Gilda di acciughe, pomodoro essiccato e formaggio3 €

Anchovy gilda, sun-dried tomato and cheese

pc
Millefoglie di foie gras con formaggio di capra e pera caramellata19 €

Foie gras mille-feuille with goat cheese and caramelized pear
Acciughe di Santoña4 pcs 12 €8 pcs 24 €

Santoña anchovies
Cecina Wagyu (manzo stagionato)15 €24 €

Wagyu cecina (cured beef)
Uova farcite con tonno e maionese all'olio d'oliva12 €

Stuffed eggs with tuna and olive oil mayonnaise

4 pcs
Selezione di formaggi (Comté, Stilton, Morbier e Manchego)7 €

Cheese selection (Comté, Stilton, Morbier and Manchego)

person
Pane di cristallo con pomodoro e olio d'oliva6 €

Crystal bread with tomato and olive oil
Pomodoro con avocado e cipolla rossa16 €

Tomato with avocado and red onion

Carciofo grigliato con tuorlo d'uovo e guanciale di maiale iberico9 €

Grilled artichoke with egg yolk and Iberian pork jowl

pc
Porro grigliato con salsa romesco12 €

Grilled leek with romesco sauce

4 pcs
Asparagi bianchi grigliati con olandese e foie gras9 €

Grilled white asparagus with hollandaise and foie gras

pc
Gamberoni tigre avvolti in foglia di basilico, fritti16 €

Tiger prawns wrapped in basil leaf, fried

4 pcs
Crocchette di prosciutto iberico allevato al pascolo3,50 €

Acorn-fed Iberian ham croquettes

pc
Salsiccia Chistorra di Burgos10 €15 €

Chistorra sausage from Burgos
Sanguinaccio di Burgos10 €15 €

Burgos blood sausage
Uova fritte con scottadito di foie gras e patate25 €

Fried eggs with foie gras escalope and potatoes
Polpo croccante con crema di patate al tartufo28 €

Crispy octopus with truffled potato cream
Peperoni piquillo ripieni di coda di bue16 €

Piquillo peppers stuffed with oxtail

4 pcs
Mini burger di coda di bue con rucola e formaggio Havarti10 €

Mini oxtail burger with rocket and Havarti cheese

La nostra insalata di patate schiacciate con maionese all'olio extravergine d'oliva, sottaceti, tartare di tonno e cuore di tonno stagionato22 €

Our crushed potato salad with extra virgin olive oil mayonnaise, pickles, tuna tartare and cured tuna heart

Insalata di patate schiacciate con maionese all'olio d'oliva, sottaceti, tartare di tonno e cuore di tonno stagionato.
Tartare di tonno Descargamento28 €

Tuna tartare Descargamento
Doppia tartare, descargamento e ventresca48 €

Double tartare, descargamento and ventresca
Sashimi di tonno Descargamento28 €

Tuna sashimi Descargamento
Tataki di tonno descargamento con soia e verdure novelle29 €

Tuna descargamento tataki with soy and baby vegetables
Tonno piccante28 €

Spicy tuna
Assortimento di tagli di tonno crudo25 €

Assortment of raw tuna cuts

per person / min. 2 people
Tonno marinato fatto in casa con verdure novelle25 €

Homemade pickled tuna with baby vegetables
Tonno stufato nel pomodoro, con patate panadera e uovo fritto28 €

Tuna stewed in tomato, with panadera potatoes and fried egg
Ventresca grigliata36 €

Grilled ventresca

Spigola grigliata80 €

Grilled sea bass

kg
Galletto grigliato80 €

Grilled turbot

kg
Sogliola grigliata con salsa meunière90 €

Grilled sole with meunière sauce

kg
Stufato di tonno rosso Almadraba nel pomodoro con uova fritte26 €

Almadraba bluefin tuna stewed in tomato with fried eggs
Tartare di controfiletto di manzo galiziano29 €

Galician beef sirloin steak tartare
Controfiletto di manzo galiziano grigliato34 €

Grilled Galician beef sirloin
Controfiletto di manzo galiziano, stile Rossini38 €

Galician beef sirloin, Rossini style
Lombo di manzo galiziano grigliato48 €

Grilled Galician beef loin

approx. 500 g
Bistecca di manzo galiziano grigliata85 €

Grilled Galician beef chop

approx. 1 kg

Burrata, pomodorini e pesto16 €

Burrata, cherry tomatoes and pesto
Guanciale, cipollotto, pomodoro e salvia16 €

Guanciale, spring onion, tomato and sage
Chorizo allevato al pascolo, pomodorini confit, pomodoro e parmigiano16 €

Acorn-fed chorizo, confit cherry tomatoes, tomato and parmesan
Funghi Portobello, pecorino, fior di latte e tuorlo d'uovo16 €

Portobello mushroom, pecorino, fior di latte and egg yolk
Cecina Wagyu, burrata fresca, pomodoro e basilico24 €

Wagyu cecina, fresh burrata, tomato and basil
Acciughe di Santoña, pomodoro e basilico24 €

Santoña anchovies, tomato and basil

Patatine fritte5 €

French fries
Uovo fritto3 €

Fried egg

pc
Patatine fritte con parmigiano e tartufo8 €

French fries with parmesan and truffle
Purè di patate cremoso5 €

Creamy potato purée
Insalata di lattuga e cipollotto5 €

Lettuce and spring onion salad
Peperoni piquillo confit5 €

Confit piquillo peppers
Verdure di stagione affumicate7 €

Smoked seasonal vegetables

Torrija (pane dolce speziato), latte di cocco e gelato alla cannella8 €

Torrija (spiced French toast), coconut milk and cinnamon ice cream
Millefoglie alla crema e fragole8 €

Cream and strawberry mille-feuille
Cheesecake “Las RRR”7 €

“Las RRR” cheesecake
Torta al cioccolato fondente7 €

Molten chocolate cake
Ganache al cioccolato, sale e olio d'oliva4 €

Chocolate ganache, salt and olive oil

person
Ananas arrostito e gelato al cocco8 €

Roasted pineapple and coconut ice cream
Zuppa di cioccolato bianco con mango e toffee8 €

White chocolate soup with mango and toffee
Cioccolato al forno con gelato alla vaniglia8 €

Baked chocolate with vanilla ice cream

Prezzi come pubblicati dal locale; potrebbero essere cambiati.