Carpaccio di carne rossa della Fiandra Occidentale
Carpaccio West-Vlaams rood
18 €
Godot · Gand
Carpaccio di carne rossa della Fiandra Occidentale con parmigiano reggiano.
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine28%
- Grassi69%
- Carboidrati3%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Manzo rosso fiammingo occidentale crudo tagliato finemente, servito con scaglie di Parmigiano Reggiano.
- Cucina
- Italiana (influenzata)
Ingredienti tipici
- manzo
- parmigiano reggiano
- olio d'oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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