Carpaccio od zapadno-flamanskog crvenog mesa
Carpaccio West-Vlaams rood
€ 18
Godot · Gent
Carpaccio od zapadno-flamanskog crvenog mesa s parmigiano reggiano sirom.
Nutritivne vrijednosti
≈ 300 kcalpo porciji od oko 100 g
- Proteini28%
- Masti69%
- Ugljikohidrati3%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tanko narezana sirova crvena govedina iz Zapadne Flandrije poslužena s listićima Parmigiano Reggiano sira.
- Kuhinja
- Talijanska (pod utjecajem)
Tipični sastojci
- govedina
- parmigiano reggiano
- maslinovo ulje
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?