Карпачо з західнофламандської червоної яловичини
Carpaccio West-Vlaams rood
18 EUR
Godot · Гент
Карпачо з західнофламандської червоної яловичини з пармезаном Parmigiano Reggiano.
Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 100 г
- Білки28%
- Жири69%
- Вуглеводи3%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тонко нарізана сира червона яловича м'якоть із Західного Фландрії, що подається з пластівцями Parmigiano Reggiano.
- Кухня
- Італійська (з впливом)
Типові інгредієнти
- яловичина
- parmigiano reggiano
- оливкова олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?