Carpaccio von Westflämischem Rotfleisch
Carpaccio West-Vlaams rood
18 €
Godot · Gent
Carpaccio von Westflämischem Rotfleisch mit Parmigiano Reggiano.
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß28%
- Fett69%
- Kohlenhydrate3%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Hauchdünn geschnittenes rohes Westflämisches Rindfleisch, serviert mit gehobeltem Parmigiano Reggiano.
- Küche
- Italienisch (beeinflusst)
Typische Zutaten
- Rindfleisch
- parmigiano reggiano
- Olivenöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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