Carpaccio de vită roșie din Flandra de Vest
Carpaccio West-Vlaams rood
18 EUR
Godot · Gent
Carpaccio de vită roșie din Flandra de Vest cu parmigiano reggiano.
Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine28%
- Grăsimi69%
- Carbohidrați3%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Fâșii subțiri de vită crudă din West Flanders, servite cu fulgi de Parmigiano Reggiano.
- Bucătărie
- Italiană (influenzată)
Ingrediente tipice
- vită
- parmigiano reggiano
- ulei de măsline
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?