Godot

Un assortimento di chorizo, lomo e salchichón.

Prosciutto Ibérico Bellota 100%.

Insalata di cicoria con pera e formaggio Gentse Pas de Bleu.

Carpaccio di carne rossa delle Fiandre Occidentali con parmigiano reggiano.

Merluzzo a forma di bastoncini, servito con salsa tartara.

Cocktail di gamberetti del Mare del Nord con salsa cocktail, avocado e uovo.

Sei scampi in una piccante salsa cremosa al pomodoro.

Salmone affumicato tagliato a mano con prezzemolo e toast al lievito madre.

Linguine fresche con pesto e parmigiano reggiano.

Tre filetti di sogliola del Mare del Nord con salsa bernese.

Merluzzo a forma di bastoncini, servito con salsa tartara.

Nove scampi in una piccante salsa cremosa al pomodoro.

Gentse waterzooi di pesce del Mare del Nord servito con patate novelle.

Cocktail di gamberetti del Mare del Nord con salsa cocktail, avocado e uovo.

Filetto di pollo ruspante alla griglia con scelta tra salsa bernese o salsa alla crema di pepe.

Cicoria alla maniera fiamminga con uovo, salsa al burro, prezzemolo e patate novelle.

Hamburger di manzo alla griglia con carne rossa delle Fiandre Occidentali e cheddar.

Tartare di manzo rosso delle Fiandre Occidentali, preparata al momento.

Spezzatino di guanciale di maiale preparato con birra Westmalle Dubbel.

Filetto mignon alla griglia con scelta tra salsa bernese o salsa alla crema di pepe.

Affogato composto da gelato alla vaniglia ed espresso caldo.

Torta di formaggio con speculoos e lamponi.

Dame blanche con gelato artigianale.