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Sogliola del Mare del Nord

Sliptong van de Noordzee

30 €

Godot · Gand

Tre sogliole del Mare del Nord con salsa bernese.

Valori nutrizionali

≈ 550 kcalper porzione di circa 400 g
  • Proteine33%
    33%
  • Grassi63%
    63%
  • Carboidrati4%
    4%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Pan-seared or baked flatfish caught from the North Sea, served with a rich, buttery herb sauce. The dish highlights the delicate texture of the sole.

Cucina
Belgian
Origine
North Sea

Ingredienti tipici

  • north sea sole
  • butter
  • egg yolks
  • tarragon
  • vinegar

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.

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