Sogliola del Mare del Nord
Sliptong van de Noordzee
30 €
Godot · Gand
Tre sogliole del Mare del Nord con salsa bernese.
Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine33%
- Grassi63%
- Carboidrati4%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Pan-seared or baked flatfish caught from the North Sea, served with a rich, buttery herb sauce. The dish highlights the delicate texture of the sole.
- Cucina
- Belgian
- Origine
- North Sea
Ingredienti tipici
- north sea sole
- butter
- egg yolks
- tarragon
- vinegar
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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