Waterzooi di pesce del Mare del Nord alla maniera di Gand
Gentse waterzooi van Noordzeevis
30 €
Godot · Gand
Waterzooi di pesce del Mare del Nord servito con patate novelle.
Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine28%
- Grassi54%
- Carboidrati18%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una tradizionale zuppa di pesce cremosa fatta con vari pesci del Mare del Nord, tipicamente addensata con tuorli d'uovo e panna.
- Cucina
- Belga (Fiamminga)
- Origine
- Gand, Belgio
Ingredienti tipici
- pesce del Mare del Nord
- panna
- tuorli d'uovo
- burro
- patate novelle
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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