Гентський ватерзой із північноморської риби
Gentse waterzooi van Noordzeevis
30 EUR
Godot · Гент
Гентський ватерзой із північноморської риби, що подається з картоплею бебі.
Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 450 г
- Білки28%
- Жири54%
- Вуглеводи18%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Традиційне вершкове рибне рагу з різними видами риби Північного моря, зазвичай загущене яєчними жовтками та вершками.
- Кухня
- Бельгійська (фламандська)
- Походження
- Гент, Бельгія
Типові інгредієнти
- риба Північного моря
- вершки
- яєчні жовтки
- вершкове масло
- молода картопля
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?