Le Petit Royal Frankfurt
Francoforte sul Meno · Francese · €€€€ · 63 piatti · 3,50 € – 229 € · Adatto ai vegetariani
Orari
- lunedìChiuso
- martedì12:00–01:00
- mercoledì12:00–01:00
- giovedì12:00–01:00
- venerdì12:00–01:00
- sabato12:00–01:00
- domenicaChiuso
Cosa ordinare qui
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Specialità Specials
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Hummer Thermidor
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Hummerpasta
Pasta con aragosta canadese grigliata e tartufo invernale fresco.
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Filetto Kobe
159 €Kobe Filet -
Rinderfilet Wellington
Filetto di manzo in pasta sfoglia con duxelles di funghi, salsa alla panna e morille, salsiccia nera e mousseline di patate al tartufo.
FRUTTI DI MARE FRUITS DE MER
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Gamberi
500g 39 €1000g 76 €Crevettes -
Sylter Royal
8,50 €
Caviale Caviar
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Selection Blue Label
30g 59 €50g 98 € -
Caviale Beluga
190 €Beluga Kaviar
Étagère di mare Seafood Étagères
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Ostriche, Sylter Royal, caviale, cocktail di gamberi, tartare di granchio e ceviche di merluzzo con contorni.
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Le Petit Royal
129 €Ostriche, Sylter Royal, caviale e cocktail di gamberi con contorni.
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Le Petit
55 €Ostriche e cocktail di gamberi con contorni.
ANTIPASTI ENTRÉES
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Mozzarella vom Hessischen Wasserbüffel
Mozzarella di bufala con cavolfiore grigliato e pesto.
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Yellowfin Thunfisch Tatar
Tartar di tonno con avocado, dashi, erba cipollina e kimchi al sesamo.
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Tartar di manzo
25 €Rindertatar -
Capesante
29 €Jakobsmuscheln -
Ibérico Paleta stagionata 24 mesi, alimentata a ghiande.
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Rote Bete Carpaccio
Carpaccio di barbabietola con noci caramellate e marinata all'arancia.
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Garnelencocktail
Cocktail di gamberi con arance, pepe verde, cognac, insalata e porto.
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Wagyu Gyoza
21 €Wagyu Gyoza con kimchi e salsa ponzu.
Insalate Salades
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Ganzer Kopfsalat
Insalata cappuccina con vinaigrette e erba cipollina.
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Le Petit Royal Caesar Salad
Klein 10 €Groß 18 €Insalata Caesar con crostini e parmigiano.
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Insalata di erbe selvatiche
Klein 7 €Groß 14 €WildkräutersalatInsalata di erbe selvatiche con cetriolo, finocchio e sedano costa.
I PIATTI PRINCIPALI LES PLATS PRINCIPAUX
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Filet vom weißen Heilbutt
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Filet Mignon à la Chef
Filetto di manzo con ragù di coda di bue e mousseline di patate al tartufo.
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Schnittlauchrisotto
Griglia Grill
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Filetto di manzo
160g 34 €200g 42 €Rinderfilet -
Roastbeef
34 €Manzo Simmental dry aged per 4 settimane.
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Rinderfilet USA
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Entrecôte
300g 89 €500g 129 €Entrecôte Wagyu alimentata a cereali.
Selezione di Manzo Sélection de Boeuf
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Sélection de Boeuf
Filetto di manzo, roastbeef ed entrecôte con salsa e patatine al tartufo.
Grandi Tagli Big Cuts
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Chateaubriand
500g 99 €1000g 199 € -
Porterhouse Steak
109 €Porterhouse Steak di manzo Hereford alimentato al pascolo.
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Dry Aged Côte de Boeuf
Pesce (Fisch & Meeresfrüchte) Poisson (Fisch & Meeresfrüchte)
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Gamberi rossi
250g 21 €500g 39 €1000g 76 €RotgarnelenGamberi rossi argentini tostati con dip all'aioli o al chipotle.
Contorni Accompagnements
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Hausgemachte Pommes Frites
Patatine fritte con tartufo invernale fresco e parmigiano.
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Hausgemachte Pommes Frites mit frischem Wintertrüffel
Patatine fritte con tartufo invernale fresco e parmigiano.
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Gegrillte Schwarzwurzel
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Spinaci
8 €Blattspinat
Salse Sauces
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Grüne Pfefferjus
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Aioli, Chili Sour Cream oder Chipotle Dip
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Sauce Béarnaise
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Burro Café de Paris
4,50 €Café de Paris Butter -
Chimichurri
4,50 € -
Le Petit Royal Steaksauce
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Wasabi, Sojasauce & eingelegter Ingwer
Dessert Desserts
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Mousse au Chocolat
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Schokoladen Moelleux
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Crêpe Suzette
19 €Crêpe Suzette flambata al Grand Marnier con gelato alla vaniglia e filetti d'arancia.
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Crème Brûlée
8 €
Gelati e Sorbetto Eis & Sorbets
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Bio Vanilleeis, Bananen Eiscreme oder Passionsfrucht Sorbet
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