Tartar di tonno Yellowfin
Yellowfin Thunfisch Tatar
29 €
Le Petit Royal Frankfurt · Francoforte sul Meno
Tartar di tonno con avocado, dashi, erba cipollina e kimchi al sesamo.
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine31%
- Grassi57%
- Carboidrati11%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto di pesce crudo che consiste in tonno pinna gialla finemente tritato e condito con elementi saporiti. Viene tipicamente servito freddo con accompagnamenti cremosi e aciduli.
- Cucina
- Fusion
Ingredienti tipici
- tonno pinna gialla
- avocado
- dashi
- erba cipollina
- kimchi
- sesamo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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