Le Petit Royal Frankfurt

Filet od govedine u tijestu sa gljivama, umakom od morela, crnim korijenom i pireom od krompira s tartufom.

Ostrige, Sylter Royal, kavijar, koktel od rana, tatara od kraba i ceviche od bakalara s prilozima.

Ostrige, Sylter Royal, kavijar i koktel od rana s prilozima.

Carpaccio od crvene beetle s karameliziranim orasima i marinadom od narandže.

Artičoka s vinaigrette-om od šalota i chipotle dipom.

Koktel od rana s narandžom, zelenom paprikom, konjakom, salatom i portvinom.

Wagyu Gyoza s kimchi i ponzu sosom.

Caesar salata s krutonima i parmezanom.

Salata od divljeg bilja s krastavcem, korijandrom i celerom.

Roštiljana kanadska homara s chipotle dipom.

Hereford govedina, hranjena travom, Porterhouse steak.

Seezunge pržena u maslacu od lješnjaka.

Pečene argentinske crvene police s aioli ili chipotle dipom.

Pomfrit sa svježim zimskim tartufom i parmezanom.

Pire od krompira sa svježim zimskim tartufom.

Gratin od krompira s Gruyère sirom.

Carnaroli Acquerello riža sa svježim zimskim tartufom.

Majoneza sa svježim zimskim tartufom.

Različite vrste pralina.