Prosciutto ibérico puro di bellota ‘Esarte Select’
Jamón ibérico puro de bellota ‘Esarte Select’
27 €
Txuleta · San Sebastián
Valori nutrizionali
≈ 200 kcalper porzione di circa 50 g
- Proteine18%
- Grassi82%
- Carboidrati0%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un pregiato prosciutto stagionato prodotto da maiali iberici nutriti esclusivamente a base di ghiande. Viene tipicamente affettato molto sottilmente e servito a temperatura ambiente per esaltarne il punto di fusione dei grassi.
- Cucina
- Spagnola
- Origine
- Spagna
Ingredienti tipici
- maiale iberico
- sale
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?