Șuncă iberică pură de acorn ‘Esarte Select’
Jamón ibérico puro de bellota ‘Esarte Select’
27 EUR
Txuleta · San Sebastián
Valori nutriționale
≈ 200 kcalper porție de aproximativ 50 g
- Proteine18%
- Grăsimi82%
- Carbohidrați0%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un șunc de calitate superioară, obținut din porci Iberici hrăniți exclusiv cu glandee. Este de obicei tăiat foarte subțire și servit la temperatura camerei pentru a-i îmbunătăți punctul de topire a grăsimii.
- Bucătărie
- Spaniolă
- Origine
- Spania
Ingrediente tipice
- porc iberic
- sare
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?