Tagliatelle with Bolognese ragù: cos'è e dove mangiarlo
Tagliatelle al ragù bolognese
Un classico piatto di pasta che consiste in tagliatelle all'uovo lunghe e piatte servite con un ragù di carne a cottura lenta.
8 locali su Tastavo lo servono
- Cucina
- Italiana (Bolognese)
Ingredienti tipici
- tagliatelle
- manzo
- maiale
- carote
- sedano
- cipolle
- concentrato di pomodoro
Storia del piatto
Italia
Sul classico tagliatelle. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Italia
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Le tagliatelle (tajadél in bolognese) sono una pasta all'uovo della cucina tradizionale dell'Emilia e della Romagna, diffuse anche in Italia centrale e settentrionale.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Tagliatelle» · versione usata · CC BY-SA 4.0
Dove mangiarlo
Bologna
- Osteria Angolo degli Orefici Tagliatelle al Ragù Bolognese14 €
- San Silvestro in Cantina Tagliatelle al ragù Bolognese14 €
- Rosteria Luciano Tagliatelle al ragù bolognese14 €
- Monte Donato Tagliatelle al ragù bolognese14 €
Firenze
- Osteria Pepò Tagliatelle al Ragù Bolognese12 €
- Trattoria Maga Mago Tagliatelle al ragù Bolognese14 €
Milano
- Bio Pizza Tagliatelle al ragù bolognese13 €
Roma
- La Canonica Tagliatelle con ragù alla bolognese13 €
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.