BRIOCHE

58 RON≈ 10,85 €

Prado Bakery · Cluj-Napoca

Brioche ibrida di lievito madre e lievito con fermentazione di 24 ore.

Valori nutrizionali

≈ 300 kcalper porzione di circa 80 g

Proteine9%
9%
Grassi45%
45%
Carboidrati46%
46%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Un pane ricco e morbido fatto con una combinazione di lievito madre e lievito di birra. È caratterizzato da un alto contenuto di grassi e uova, che conferisce una mollica tenera.

Cucina: French
Origine: Francia

Ingredienti tipici

farina
uova
burro
latte
lievito
lievito madre

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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