BRIOCHE

RON 58≈ € 10.85

Prado Bakery · Cluj-Napoca

Hibridni brioche hljeb od divljeg kvasca i kvasca sa 24-časovnom fermentacijom.

Nutritivne vrijednosti

≈ 300 kcalpo porciji od oko 80 g

Proteini9%
9%
Masti45%
45%
Ugljikohidrati46%
46%

Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.

O jelu

Bogat, mekan hljeb napravljen kombinacijom prirodnog kvasca i običnog kvasca. Karakteriše ga visok sadržaj masnoće i jaja, što rezultira mekanom teksturom.

Kuhinja: Francuska
Porijeklo: Francuska

Tipični sastojci

brašno
jaja
maslac
mlijeko
kvasac
kvasac od prirodnog tijesta

Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.

Je li vam se svidjelo jelo?

BRIOCHE: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Prado Bakery