BRIOCHE

58 RON≈ 10,85 EUR

Prado Bakery · Cluj-Napoca

Hybrid sourdough and yeast brioche bread with a 24-hour fermentation.

Valori nutriționale

≈ 300 kcalper porție de aproximativ 80 g

Proteine9%
9%
Grăsimi45%
45%
Carbohidrați46%
46%

Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.

Despre preparat

O pâine bogată și moale, făcută cu o combinație de maia și drojdie. Se caracterizează printr-un conținut ridicat de grăsimi și ouă, rezultând o mie mai moale.

Bucătărie: Franceză
Origine: Franța

Ingrediente tipice

făină
ouă
unt
lapte
drojdie
maia

Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.

Ți-a plăcut preparatul?

BRIOCHE: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Prado Bakery