Бріош
BRIOCHE
58 RON≈ 10,85 EUR
Prado Bakery · Клуж-Напока
Hybrid sourdough and yeast brioche bread with a 24-hour fermentation.
Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 80 г
- Білки9%
- Жири45%
- Вуглеводи46%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Багатий, м'який хліб, виготовлений з комбінації закваски та дріжджів. Він характеризується високим вмістом жиру та яєць, що забезпечує ніжну текстуру м'якуша.
- Кухня
- Французька
- Походження
- Франція
Типові інгредієнти
- борошно
- яйця
- вершкове масло
- молоко
- дріжджі
- закваска
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?