Filetto di merluzzo Dugléré
Kabeljauwhaas Dugléré
42 €
Cafedraal · Bruges
Filetto di merluzzo Dugléré servito con purè di polder.
Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine31%
- Grassi43%
- Carboidrati26%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una classica preparazione di filetto di merluzzo cotto in una salsa di pomodori, funghi e vino bianco. Viene servito qui con una cremosa purea di polder.
- Cucina
- Francese
- Origine
- Francia
Ingredienti tipici
- merluzzo
- pomodori
- funghi
- vino bianco
- patate
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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