Derby pub
Bratislava · Bar e pub · €€ · 104 piatti · 1 € – 27,90 € · Adatto ai vegetariani
Cosa ordinare qui
Derby Pub Beef Burger, carne di manzo, cheddar, salsa burger, lattuga Baby Romaine, bacon jam, cetrioli marinati fatti in casa, patatine fritte13,90 €
Derby Burger con carne di manzo, cheddar, pancetta, insalata, patatine fritte e salsa maionese alla pancetta o chipotle14,90 €
Gulasch di manzo, canederlo alla carlsbad, cipolla rossa marinata12,90 €
Sviečková alla panna, variazione di canederli, mirtilli, limone, panna montata fatta in casa13,90 €
Stinco di maiale, pane a lievitazione naturale, rafano, senape, verdure marinate17,90 €
Nessun piatto corrispondente.
Menu A
-
Kurací cordon bleu, zemiakové pyré, kyslá uhorka
Menu B
-
Bravčové medailónky na zelenom korení, opekané zemiaky
Menu C
-
Bryndzové pirohy so slaninkou a kyslou smotanou
Menu del pranzo Obedové menu
-
Plzenský hovädzí guláš
-
Vyprážaný syr s hranolkami a domácou tatárskou omáčkou
Lunedì 9. 11. Pondelok 9. 11.
-
Cibuľová polievka so syrom a krutónmi
Martedì 10. 11. Utorok 10. 11.
-
Gulášová polievka s mletým mäsom
-
Španielsky vtáčik, dusená ryža
Uccellino spagnolo servito con riso pilaf.
-
Morčacie ragú na koreňovej zelenine, maslové halušky
-
Gnocchi so slaninkou, pórom a syrovou omáčkou
Mercoledì 11. 11. Streda 11. 11.
-
Kurací vývar s rezancami
-
Plnená paprika, domáca knedľa
-
Kuracie prsia na prírodno, zeleninové ragú, ryža
-
Tortilla plnená grilovanou zeleninou a balkánskym syrom
Giovedì 12. 11. Štvrtok 12. 11.
-
Zeleninová krémová polievka
-
Grilované kuracie prsia plnené suš. paradajkami a mozzarellou, dusená ryža
-
Bravčové pliecko na divoko, zemiaková kaša, grilovaná koreňová zelenina
-
Vyprážané šampiňóny, varené zemiaky, domáca tatárska omáčka
Venerdì 13. 11. Piatok 13. 11.
-
Šampiňónový krém s čerstvými bylinkami
-
Pečené kačacie stehno, dusená červená kapusta, domáce lokše
-
Bravčová krkovička na cesnaku a bylinkách, pečené zemiaky, coleslaw
-
Palacinky, domáci sirup s kúskami lesného ovocia, čerstvá šlahačka
Qualcosa da bere con la birra NieNiečo k pivu
-
Utopenec nakladaná cibuľa, baranie rohy, kváskový chlieb
-
Mix domácich pomazánok oškvarková, bryndzová, bylinková, kváskový chlieb
-
Kačacie paté černicový gél, brioška, pražené mandľové lupienky
-
Nakladaný hermelín baranie rohy, cibuľa, kváskový chlieb
-
Pub snack board (pre 2 osoby) domáca klobása, škvarky, tlačenka, nakladaná zelenina, kváskový chlieb, horčica, chren
-
Chrumkavé zemiakové placky kyslá smotana, pažítka
-
Tatarák zo pstruha pstruh dúhový, údený pstruh, marinovaná uhorka, uhorkový gél, kôpor, kváskový chlieb, za’atar
Zuppe Polievky
-
Kurací vývar celestínske rezance, koreňová zelenina, kuracie mäso
-
Polievka týždňa podľa aktuálnej ponuky (alergény podľa aktuálnej ponuky)
Piatti principali Hlavné jedlá
-
Nízke bravčové rebierka kváskový chlieb, nakladaná zelenina, 2 omáčky podľa vlastného výberu
-
Chrumkavé kuracie krídelká v domácej sweet chilli omáčke kváskový chlieb, sezamové semienka
-
Bravčové koleno kváskový chlieb, chren, horčica, nakladaná zelenina
-
Meat combo (pre 2 osoby) kuracie supreme, kuracie krídelká, bravčové rebierka, pečená klobása, kváskový chlieb, chren, horčica, nakladaná zelenina
-
Kuracie Supreme zemiaková kaša, baby mrkva, omáčka z pečeného cesnaku
-
Kurací rezeň v panko strúhanke zemiaková kaša, bylinkové maslo, citrónová soľ
-
Fish & Chips, merluzzo croccante, patatine fritte, purè di piselli, salsa tartara fatta in casa
11,90 €Fish & Chips chrumkavá treska, hranolky, hráškové pyré, domáca tatárska omáčka -
Grilované filety zo pstruha baby zemiaky na bylinkovom masle, citrónový gél
-
Hovädzí guláš karlovarská knedľa, nakladaná červená cibuľka
-
Sviečková na smotane variácia knedlí, brusnice, citrón, domáca šľahačka
-
Derby Pub Beef Burger hovädzie mäso, cheddar, burger omáčka, Baby Romaine šalát, bacon jam, domáce nakladané uhorky, hranolky
-
Caesar šalát Baby Romaine šalát, parmezán, sous-vide kuracie prsia, domáci Caesar dressing, ančovičky, kapary
Vegetariano Bezmäsité
-
Sezónny šalát sezónna zelenina, domáci dressing (alergény podľa sezónnej ponuky)
-
Tofu marinato
2,50 €Marinované tofu -
Sous-vide kuracie prsia
-
Domáce gnocchi krémová omáčka z lesných húb, parmezán
Menu bambini Detské menu
-
Kuracie stripsy hranolky, kečup
-
Vyprážaný syr hranolky, domáca tatárska omáčka
-
Fish & Chips chrumkavá treska, hranolky, domáca tatárska omáčka
-
Makaróny s paradajkovou omáčkou parmezán
-
Sous-vide kuracie prsia zemiaková kaša
Dessert Dezerty
-
Tiramisù alla birra
5,50 €Pivné tiramisu -
Palacinky podľa aktuálnej ponuky (ostatné alergény podľa sezónnej ponuky)
Contorni Prílohy
-
Domáce hranolky
-
Zemiaková kaša
-
Baby zemiaky na bylinkovom masle
-
Miešaný sezónny šalát
-
Kváskový chlieb
Salse e dip fatte in casa Domáce omáčky & dipy
-
Salsa tartara
1,90 €Tatárska omáčka -
Salsa all'aglio
1,90 €Cesnaková omáčka -
Salsa miele e senape
1,90 €Medovo-horčicová omáčka -
Maionese Sriracha
1,90 €Sriracha majonéza -
Dip Piri piri
1,90 €Piri piri dip -
Dip alla pancetta
1,90 €Slaninový dip -
Senape
1 €Horčica -
Ketchup
1 €Kečup -
Rafano
1 €Chren
Menu di calcio Futbalové menu
-
Brodo di pollo
3,90 €Kurací vývar -
Nakladaný hermelín, domáci chlieb
-
Pečená klobása, domáci chlieb
-
Costine di maiale tenere
15,90 €Bravčové rebierka nízke -
Domáce BBQ kuracie krídelká hranolky, 1 omáčka podľa vlastného výberu
-
Meat combo grilovaná klobása, domáce BBQ kuracie krídelká, bravčové rebierka nízke, kuracie prsia grilované, domáci chlieb, 3 omáčky podľa vlastného výberu, nakladaná zelenina
-
Derby Burger hovädzie mäso, čedar, slanina, šalát, hranolky, slanínový alebo chipotle mayo dresing
-
Caesar šalát s grilovaným kuracím mäsom
-
Belgické hranolky 2 omáčky podľa vlastného výberu
-
Hranolky s bravčovým trhaným mäsom čedar, chipotle majonéza
Menu 1
-
Kuracie banketové mini rezne
-
Bravčová roláda so špenátom a syrom
-
Grilovaná treska na cesnakovom masle
-
Dusená ryža
-
Slovenský zemiakový šalát
-
Pečené zemiaky s rozmarínom
Menu 2
-
Slovenská syrová misa
-
Rukolový šalát s parmezánom
-
Sous-vide kuracie prsia, cesnaková omáčka
-
Bravčová panenka, omáčka z lesných húb
-
Grilovaný losos, bylinkové beurre blanc
-
Dusená ryža & grilovaná zelenina
-
Varené zemiaky s bylinkovým maslom
Menu 3 – Premium Deluxe
-
Caprese šalát
-
Kurací vývar s celestínskymi rezancami
-
Bravčové líčka na červenom víne
-
Kukuričné kuracie supreme, parmezán
-
Grilovaný losos, šafranová omáčka
-
Gratinované zemiaky & jazmínová ryža
-
Pečená zelenina s medom a tymianom
-
Panna cotta s lesným ovocím
-
Misa z čerstvého sezónneho ovocia
-
Kapustová polievka s klobásou
-
A - 130g Hejk na mlynársky spôsob, opekané zemiaky, domáca tat. om., citrón
-
B - 150g Kuracie prsia na dijonskej omáčke, ryža
-
C - 300g Fašírka, šošovicový prívarok, chlieb
Prezzi come pubblicati dal locale; potrebbero essere cambiati. Codici degli allergeni come riportati nel menu. In caso di allergia chiedi al personale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.