Derby pub
Bratislava · Bar & Pub · €€ · 104 Gerichte · 1 € – 27,90 € · Vegetarierfreundlich
Was man hier bestellen sollte
Derby Pub Beef Burger mit Rindfleisch, Cheddar, Burger-Sauce, Baby-Romana-Salat, Bacon Jam, hausgemachten Essiggurken und Pommes Frites13,90 €
Derby Burger: Rindfleisch, Cheddar, Speck, Salat, Pommes frites, Speck- oder Chipotle-Mayo-Dressing14,90 €
Rindfleischeintopf mit Karlsburger Knödel und eingelegten roten Zwiebeln12,90 €
Sviečková auf Sahne mit Knödelvariation, Preiselbeeren, Zitrone und hausgemachter Sahne13,90 €
Schweineschulter mit Sauerteigbrot, Meerrettich, Senf und eingelegtem Gemüse17,90 €
Keine passenden Gerichte.
Menü A Menu A
-
Kurací cordon bleu, zemiakové pyré, kyslá uhorka
Menü B Menu B
-
Bravčové medailónky na zelenom korení, opekané zemiaky
Menü C Menu C
-
Bryndzové pirohy so slaninkou a kyslou smotanou
Mittagsmenü Obedové menu
-
Plzenský hovädzí guláš
9,90 €Böhmischer Rindfleischeintopf -
Vyprážaný syr s hranolkami a domácou tatárskou omáčkou
Montag 9. 11. Pondelok 9. 11.
-
Cibuľová polievka so syrom a krutónmi
Dienstag 10. 11. Utorok 10. 11.
-
Gulášová polievka s mletým mäsom
-
Španielsky vtáčik, dusená ryža
-
Morčacie ragú na koreňovej zelenine, maslové halušky
-
Gnocchi so slaninkou, pórom a syrovou omáčkou
Mittwoch 11. 11. Streda 11. 11.
-
Kurací vývar s rezancami
-
Plnená paprika, domáca knedľa
-
Kuracie prsia na prírodno, zeleninové ragú, ryža
-
Tortilla plnená grilovanou zeleninou a balkánskym syrom
Donnerstag 12. 11. Štvrtok 12. 11.
-
Zeleninová krémová polievka
-
Grilované kuracie prsia plnené suš. paradajkami a mozzarellou, dusená ryža
-
Bravčové pliecko na divoko, zemiaková kaša, grilovaná koreňová zelenina
-
Vyprážané šampiňóny, varené zemiaky, domáca tatárska omáčka
Freitag 13. 11. Piatok 13. 11.
-
Šampiňónový krém s čerstvými bylinkami
Cremige Champignonsuppe mit frischen Kräutern.
-
Pečené kačacie stehno, dusená červená kapusta, domáce lokše
-
Bravčová krkovička na cesnaku a bylinkách, pečené zemiaky, coleslaw
-
Palacinky, domáci sirup s kúskami lesného ovocia, čerstvá šlahačka
Etwas zum Bier NieNiečo k pivu
-
Utopenec nakladaná cibuľa, baranie rohy, kváskový chlieb
-
Mix domácich pomazánok oškvarková, bryndzová, bylinková, kváskový chlieb
-
Kačacie paté černicový gél, brioška, pražené mandľové lupienky
-
Nakladaný hermelín baranie rohy, cibuľa, kváskový chlieb
-
Pub snack board (pre 2 osoby) domáca klobása, škvarky, tlačenka, nakladaná zelenina, kváskový chlieb, horčica, chren
-
Chrumkavé zemiakové placky kyslá smotana, pažítka
-
Tatarák zo pstruha pstruh dúhový, údený pstruh, marinovaná uhorka, uhorkový gél, kôpor, kváskový chlieb, za’atar
Suppen Polievky
-
Kurací vývar celestínske rezance, koreňová zelenina, kuracie mäso
-
Polievka týždňa podľa aktuálnej ponuky (alergény podľa aktuálnej ponuky)
Hauptgerichte Hlavné jedlá
-
Nízke bravčové rebierka kváskový chlieb, nakladaná zelenina, 2 omáčky podľa vlastného výberu
-
Chrumkavé kuracie krídelká v domácej sweet chilli omáčke kváskový chlieb, sezamové semienka
-
Bravčové koleno kváskový chlieb, chren, horčica, nakladaná zelenina
-
Meat combo (pre 2 osoby) kuracie supreme, kuracie krídelká, bravčové rebierka, pečená klobása, kváskový chlieb, chren, horčica, nakladaná zelenina
-
Kuracie Supreme zemiaková kaša, baby mrkva, omáčka z pečeného cesnaku
-
Kurací rezeň v panko strúhanke zemiaková kaša, bylinkové maslo, citrónová soľ
-
Fish & Chips mit knusprigem Kabeljau, Pommes Frites, Erbsenpüree und hausgemachter Tartarsauce
11,90 €Fish & Chips chrumkavá treska, hranolky, hráškové pyré, domáca tatárska omáčka -
Grilované filety zo pstruha baby zemiaky na bylinkovom masle, citrónový gél
-
Hovädzí guláš karlovarská knedľa, nakladaná červená cibuľka
-
Sviečková na smotane variácia knedlí, brusnice, citrón, domáca šľahačka
-
Derby Pub Beef Burger hovädzie mäso, cheddar, burger omáčka, Baby Romaine šalát, bacon jam, domáce nakladané uhorky, hranolky
-
Caesar šalát Baby Romaine šalát, parmezán, sous-vide kuracie prsia, domáci Caesar dressing, ančovičky, kapary
Vegetarisch Bezmäsité
-
Sezónny šalát sezónna zelenina, domáci dressing (alergény podľa sezónnej ponuky)
-
Mariniertes Tofu
2,50 €Marinované tofu -
Sous-vide kuracie prsia
-
Domáce gnocchi krémová omáčka z lesných húb, parmezán
Kindermenü Detské menu
-
Kuracie stripsy hranolky, kečup
-
Vyprážaný syr hranolky, domáca tatárska omáčka
-
Fish & Chips chrumkavá treska, hranolky, domáca tatárska omáčka
-
Makaróny s paradajkovou omáčkou parmezán
-
Sous-vide kuracie prsia zemiaková kaša
Desserts Dezerty
-
Bier-Tiramisu
5,50 €Pivné tiramisu -
Palacinky podľa aktuálnej ponuky (ostatné alergény podľa sezónnej ponuky)
Beilagen Prílohy
-
Domáce hranolky
-
Zemiaková kaša
-
Baby zemiaky na bylinkovom masle
-
Miešaný sezónny šalát
-
Sauerteigbrot
2,50 €Kváskový chlieb
Hausgemachte Saucen & Dips Domáce omáčky & dipy
-
Tartarsauce
1,90 €Tatárska omáčka -
Knoblauchsauce
1,90 €Cesnaková omáčka -
Honig-Senf-Sauce
1,90 €Medovo-horčicová omáčka -
Sriracha-Mayonnaise
1,90 €Sriracha majonéza -
Piri-Piri-Dip
1,90 €Piri piri dip -
Speck-Dip
1,90 €Slaninový dip -
Senf
1 €Horčica -
Ketchup
1 €Kečup -
Meerrettich
1 €Chren
Fußball-Menü Futbalové menu
-
Hühnerbrühe
3,90 €Kurací vývar -
Nakladaný hermelín, domáci chlieb
-
Pečená klobása, domáci chlieb
-
Schweinerippchen
15,90 €Bravčové rebierka nízke -
Domáce BBQ kuracie krídelká hranolky, 1 omáčka podľa vlastného výberu
-
Meat combo grilovaná klobása, domáce BBQ kuracie krídelká, bravčové rebierka nízke, kuracie prsia grilované, domáci chlieb, 3 omáčky podľa vlastného výberu, nakladaná zelenina
-
Derby Burger: Rindfleisch, Cheddar, Speck, Salat, Pommes frites, Speck- oder Chipotle-Mayo-Dressing
14,90 €Derby Burger hovädzie mäso, čedar, slanina, šalát, hranolky, slanínový alebo chipotle mayo dresing -
Caesar šalát s grilovaným kuracím mäsom
-
Belgické hranolky 2 omáčky podľa vlastného výberu
-
Hranolky s bravčovým trhaným mäsom čedar, chipotle majonéza
Menü 1 Menu 1
-
Kuracie banketové mini rezne
-
Bravčová roláda so špenátom a syrom
-
Grilovaná treska na cesnakovom masle
-
Dusená ryža
-
Slovenský zemiakový šalát
-
Pečené zemiaky s rozmarínom
Menü 2 Menu 2
-
Slovenská syrová misa
-
Rukolový šalát s parmezánom
-
Sous-vide kuracie prsia, cesnaková omáčka
-
Bravčová panenka, omáčka z lesných húb
-
Grilovaný losos, bylinkové beurre blanc
-
Dusená ryža & grilovaná zelenina
-
Varené zemiaky s bylinkovým maslom
Menü 3 – Premium Deluxe Menu 3 – Premium Deluxe
-
Caprese šalát
-
Kurací vývar s celestínskymi rezancami
-
Bravčové líčka na červenom víne
-
Kukuričné kuracie supreme, parmezán
-
Grilovaný losos, šafranová omáčka
-
Gratinované zemiaky & jazmínová ryža
-
Pečená zelenina s medom a tymianom
-
Panna cotta s lesným ovocím
-
Misa z čerstvého sezónneho ovocia
-
Kohlsuppe mit Wurst
1,90 €Kapustová polievka s klobásou -
A - 130g Hejk na mlynársky spôsob, opekané zemiaky, domáca tat. om., citrón
-
B - 150g Kuracie prsia na dijonskej omáčke, ryža
-
C - 300g Fašírka, šošovicový prívarok, chlieb
Preise wie vom Lokal veröffentlicht; sie können sich geändert haben. Allergenkennzeichnung wie auf der Karte angegeben. Bei Allergien bitte das Personal fragen. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.