Derby pub
Братислава · Бар і паб · €€ · 104 страви · 1 EUR – 27,90 EUR · Для вегетаріанців
Що тут замовити
Derby Pub Beef Burger, яловичина, чеддер, бургер-соус, салат Ромен, джем із бекону, домашні мариновані огірки, картопля фрі13,90 EUR
Derby Burger: яловичина, чедер, бекон, салат, картопля фрі, соус бекон або чипотле майо14,90 EUR
Яловичий гуляш, карловарський кнедлик, маринована червона цибуля12,90 EUR
Sviečková na smotane, варіація кнедликів, журавлина, лимон, домашні вершки13,90 EUR
Свиняче коліно, заквашений хліб, хрін, гірчиця, мариновані овочі17,90 EUR
Немає відповідних страв.
Меню А Menu A
-
Kurací cordon bleu, zemiakové pyré, kyslá uhorka
Меню B Menu B
-
Bravčové medailónky na zelenom korení, opekané zemiaky
Меню C Menu C
-
Bryndzové pirohy so slaninkou a kyslou smotanou
Обіднє меню Obedové menu
-
Пльзенський яловичий гуляш
9,90 EURPlzenský hovädzí guláš -
Vyprážaný syr s hranolkami a domácou tatárskou omáčkou
Понеділок 9. 11. Pondelok 9. 11.
-
Cibuľová polievka so syrom a krutónmi
Вівторок 10. 11. Utorok 10. 11.
-
Gulášová polievka s mletým mäsom
-
Іспанська пташка, тушкований рис
9,20 EURŠpanielsky vtáčik, dusená ryžaІспанська пташка подається з тушкованим рисом.
-
Morčacie ragú na koreňovej zelenine, maslové halušky
Рагу з індички з коренеплодами та масляними галушками.
-
Gnocchi so slaninkou, pórom a syrovou omáčkou
Середа 11. 11. Streda 11. 11.
-
Kurací vývar s rezancami
-
Plnená paprika, domáca knedľa
Фарширована паприка подається з домашнім кнедликом.
-
Kuracie prsia na prírodno, zeleninové ragú, ryža
Курячі грудки з овочевим рагу та рисом.
-
Tortilla plnená grilovanou zeleninou a balkánskym syrom
Четвер 12. 11. Štvrtok 12. 11.
-
Grilované kuracie prsia plnené suš. paradajkami a mozzarellou, dusená ryža
-
Bravčové pliecko na divoko, zemiaková kaša, grilovaná koreňová zelenina
Свиняча лопатка з картопляним пюре та грильованими коренеплодами.
-
Vyprážané šampiňóny, varené zemiaky, domáca tatárska omáčka
Смажені печериці з вареною картоплею та соусом тартар.
П'ятниця 13. 11. Piatok 13. 11.
-
Šampiňónový krém s čerstvými bylinkami
-
Pečené kačacie stehno, dusená červená kapusta, domáce lokše
Запечена качатина з тушкованою червоною капустою та домашніми локшинами.
-
Bravčová krkovička na cesnaku a bylinkách, pečené zemiaky, coleslaw
-
Palacinky, domáci sirup s kúskami lesného ovocia, čerstvá šlahačka
Млинці з фруктовим сиропом та вершками.
Щось до пива NieNiečo k pivu
-
Utopenec nakladaná cibuľa, baranie rohy, kváskový chlieb Utopenec
-
Mix domácich pomazánok oškvarková, bryndzová, bylinková, kváskový chlieb
-
Kačacie paté černicový gél, brioška, pražené mandľové lupienky
-
Nakladaný hermelín baranie rohy, cibuľa, kváskový chlieb
-
Pub snack board (pre 2 osoby) domáca klobása, škvarky, tlačenka, nakladaná zelenina, kváskový chlieb, horčica, chren
-
Chrumkavé zemiakové placky kyslá smotana, pažítka
-
Тартар із форелі, копчена форель, маринований огірок, огірковий гель, кріп, заквашений хліб, заатар
11,90 EURTatarák zo pstruha pstruh dúhový, údený pstruh, marinovaná uhorka, uhorkový gél, kôpor, kváskový chlieb, za’atar
Супи Polievky
-
Kurací vývar celestínske rezance, koreňová zelenina, kuracie mäso
-
Polievka týždňa podľa aktuálnej ponuky (alergény podľa aktuálnej ponuky)
Основні страви Hlavné jedlá
-
Nízke bravčové rebierka kváskový chlieb, nakladaná zelenina, 2 omáčky podľa vlastného výberu
-
Chrumkavé kuracie krídelká v domácej sweet chilli omáčke kváskový chlieb, sezamové semienka
-
Bravčové koleno kváskový chlieb, chren, horčica, nakladaná zelenina
-
Meat combo (pre 2 osoby) kuracie supreme, kuracie krídelká, bravčové rebierka, pečená klobása, kváskový chlieb, chren, horčica, nakladaná zelenina
-
Kuracie Supreme zemiaková kaša, baby mrkva, omáčka z pečeného cesnaku
-
Kurací rezeň v panko strúhanke zemiaková kaša, bylinkové maslo, citrónová soľ
-
Fish & Chips chrumkavá treska, hranolky, hráškové pyré, domáca tatárska omáčka
-
Grilované filety zo pstruha baby zemiaky na bylinkovom masle, citrónový gél
-
Hovädzí guláš karlovarská knedľa, nakladaná červená cibuľka
-
Sviečková na smotane variácia knedlí, brusnice, citrón, domáca šľahačka
-
Derby Pub Beef Burger hovädzie mäso, cheddar, burger omáčka, Baby Romaine šalát, bacon jam, domáce nakladané uhorky, hranolky
-
Салат Caesar, салат Ромен, пармезан, куряче філе су-від, домашній соус Caesar, анчоуси, каперси
11,90 EURCaesar šalát Baby Romaine šalát, parmezán, sous-vide kuracie prsia, domáci Caesar dressing, ančovičky, kapary
Без м'яса Bezmäsité
-
Sezónny šalát sezónna zelenina, domáci dressing (alergény podľa sezónnej ponuky)
-
Мариноване тофу
2,50 EURMarinované tofu -
Куряче філе су-від
3 EURSous-vide kuracie prsia -
Domáce gnocchi krémová omáčka z lesných húb, parmezán
Дитяче меню Detské menu
-
Kuracie stripsy hranolky, kečup
-
Vyprážaný syr hranolky, domáca tatárska omáčka
-
Fish & Chips chrumkavá treska, hranolky, domáca tatárska omáčka
-
Makaróny s paradajkovou omáčkou parmezán
-
Sous-vide kuracie prsia zemiaková kaša
Десерти Dezerty
-
Пивне тірамісу
5,50 EURPivné tiramisu -
Palacinky podľa aktuálnej ponuky (ostatné alergény podľa sezónnej ponuky)
Гарніри Prílohy
-
Домашня картопля фрі
3 EURDomáce hranolky -
Картопляне пюре
3 EURZemiaková kaša -
Baby zemiaky na bylinkovom masle
-
Miešaný sezónny šalát
-
Заквашений хліб
2,50 EURKváskový chlieb
Домашні соуси та діпи Domáce omáčky & dipy
-
Соус тартар
1,90 EURTatárska omáčka -
Часниковий соус
1,90 EURCesnaková omáčka -
Медово-гірчичний соус
1,90 EURMedovo-horčicová omáčka -
Sriracha майонез
1,90 EURSriracha majonéza -
Piri piri діп
1,90 EURPiri piri dip -
Бекон-діп
1,90 EURSlaninový dip -
Гірчиця
1 EURHorčica -
Кетчуп
1 EURKečup -
Хрін
1 EURChren
Футбольне меню Futbalové menu
-
Курячий бульйон
3,90 EURKurací vývar -
Nakladaný hermelín, domáci chlieb
-
Запечена ковбаса, домашній хліб
6,90 EURPečená klobása, domáci chlieb -
Свинячі реберця
15,90 EURBravčové rebierka nízke -
Domáce BBQ kuracie krídelká hranolky, 1 omáčka podľa vlastného výberu
-
Meat combo grilovaná klobása, domáce BBQ kuracie krídelká, bravčové rebierka nízke, kuracie prsia grilované, domáci chlieb, 3 omáčky podľa vlastného výberu, nakladaná zelenina
-
Derby Burger hovädzie mäso, čedar, slanina, šalát, hranolky, slanínový alebo chipotle mayo dresing
-
Caesar šalát s grilovaným kuracím mäsom
-
Belgické hranolky 2 omáčky podľa vlastného výberu
-
Hranolky s bravčovým trhaným mäsom čedar, chipotle majonéza
Меню 1 Menu 1
-
Kuracie banketové mini rezne
-
Bravčová roláda so špenátom a syrom
-
Grilovaná treska na cesnakovom masle
-
Dusená ryža
-
Slovenský zemiakový šalát
-
Pečené zemiaky s rozmarínom
Меню 2 Menu 2
-
Slovenská syrová misa
-
Rukolový šalát s parmezánom
-
Sous-vide kuracie prsia, cesnaková omáčka
-
Bravčová panenka, omáčka z lesných húb
-
Grilovaný losos, bylinkové beurre blanc
-
Dusená ryža & grilovaná zelenina
-
Varené zemiaky s bylinkovým maslom
Меню 3 – Premium Deluxe Menu 3 – Premium Deluxe
-
Caprese šalát
-
Kurací vývar s celestínskymi rezancami
-
Bravčové líčka na červenom víne
-
Kukuričné kuracie supreme, parmezán
-
Grilovaný losos, šafranová omáčka
-
Gratinované zemiaky & jazmínová ryža
-
Pečená zelenina s medom a tymianom
-
Panna cotta s lesným ovocím
-
Misa z čerstvého sezónneho ovocia
-
Капустяний суп з ковбасою
1,90 EURKapustová polievka s klobásou -
A - 130g Hejk na mlynársky spôsob, opekané zemiaky, domáca tat. om., citrón
-
B - 150g Kuracie prsia na dijonskej omáčke, ryža
-
C - 300g Fašírka, šošovicový prívarok, chlieb
Ціни подано так, як їх опублікував заклад; вони могли змінитися. Позначення алергенів як у меню. Якщо у вас алергія, запитайте персонал. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.