Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine40%
- Grassi46%
- Carboidrati14%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Piccoli calamari cucinati in una ricca salsa scura fatta con il loro stesso inchiostro. Il piatto viene solitamente sobbollito con cipolle, aglio e spesso accompagnato da riso o pane.
- Cucina
- Spagnola (Basca)
- Origine
- Paese Basco, Spagna
Ingredienti tipici
- calamari
- inchiostro di seppia
- cipolle
- aglio
- vino bianco
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?