Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß40%
- Fett46%
- Kohlenhydrate14%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Kleine Tintenfische, die in einer reichhaltigen, dunklen Sauce aus ihrer eigenen Tinte gekocht werden. Das Gericht wird meist mit Zwiebeln und Knoblauch geschmort und oft mit Reis oder Brot serviert.
- Küche
- Spanisch (Baskenland)
- Herkunft
- Baskenland, Spanien
Typische Zutaten
- Tintenfisch
- Tintenfischtinte
- Zwiebeln
- Knoblauch
- Weißwein
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Hat dir das Gericht geschmeckt?