Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine26%
- Grassi59%
- Carboidrati15%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una classica preparazione francese in cui il pesce intero viene infarinato e saltato in padella con burro.
- Cucina
- Francese
Ingredienti tipici
- sogliola
- farina
- burro
- limone
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Francia
- Origine
- Francia
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