Melanzana glassata al miso e finita alla fiamma
Berenjena glaseada con miso y acabada a la llama
17 €
Char Fuego Y Brasas · Costa Adeje
Melanzana glassata al miso e arrostita al carbone, con salsa allo yogurt citrico e broccoli croccanti.
Valori nutrizionali
≈ 250 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine10%
- Grassi53%
- Carboidrati37%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Fette di melanzana ricoperte di pasta di miso e arrostite su fiamma viva.
- Cucina
- Giapponese (influenzata)
Ingredienti tipici
- melanzana
- miso
- yogurt
- broccoli
- agrumi
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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