L'estragon
Aarhus · Alta cucina · €€€€ · 30 piatti · 135 DKK – 1595 DKK · Adatto ai vegetariani
Nessun piatto corrispondente.
Verdure e Erbe Garden Greens & Herbs
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Green herb soup with Ydun’s red potatoes, leeks and blue mussels.
Carpaccio di Cervo Venison Carpaccio
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Venison Carpaccio
Nasello con oxhella e radice di prezzemolo Hake with oxhella and parsley root
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Hake with oxhella and parsley root
Nasello con oxhella e radice di prezzemolo, salsa allo zafferano, spinaci saltati, shiso e dukkah floreale.
Anatra Selvatica con Frutti di Bosco e Sedano Rapa Wild Duck with Forest Berries & Celeriac
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Wild Duck with Forest Berries & Celeriac
Formaggio Erborinato e Cotogno Blue Cheese & Quince
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Blue Cheese & Quince
Torta di Mele Apple Tart
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Apple Tart
Il Piccolo Pacchetto The Little Package
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Il Piccolo Pacchetto
1045 DKK≈ 140 €The Little Package
Il Pacchetto Completo The Full Package
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Il Pacchetto Completo
1595 DKK≈ 213 €The Full Package
Menu a Teatro Theatre Menu
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Menu a Teatro — 3 Portate
425 DKK≈ 56,85 €Theatre Menu — 3 Courses
Antipasti Starters
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Antipasti
135 DKK≈ 18,06 €Starters
Piatti Principali Main Courses
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Piatti Principali
265 DKK≈ 35,45 €Main Courses
Formaggio o Dessert Cheese or Dessert
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Formaggio o Dessert
135 DKK≈ 18,06 €Cheese or Dessert
Menu Sorpresa della Domenica Sunday Surprise Menu
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Menu Sorpresa della Domenica 5 portate con 3 calici di vino
695 DKK≈ 92,97 €Sunday Surprise Menu 5 courses with 3 glasses of wine -
Menu Sorpresa della Domenica 5 portate con 3 bicchieri di succo
595 DKK≈ 79,59 €Sunday Surprise Menu 5 courses with 3 glasses of juice
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Bobler & Snack
185 DKK≈ 24,75 € -
Ravioli fyldt med Karl Johan
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Grøn skummende suppe
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Dådyrfilet som carpaccio
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Kulmule med oxhella og persillerødder
Nasello con oxhella, radici di prezzemolo, dukkah floreale, salsa allo zafferano, spinaci invernali e shiso.
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Gråand med skovens bær og selleri
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Mild grubelagret blåskimmelost
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Æbletærte
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Il piccolo pacchetto
1045 DKK≈ 140 €Den lille pakke -
Il pacchetto completo
1595 DKK≈ 213 €Hele pakken -
Menu a teatro
425 DKK≈ 56,85 €Teater menu -
Antipasti
135 DKK≈ 18,06 €Forretter -
Piatti principali
265 DKK≈ 35,45 €Hovedretter -
Formaggio o dessert
135 DKK≈ 18,06 €Ost eller dessert -
Pranzo del sabato dalle 12:00 alle 14:00
295 DKK≈ 39,46 €Lørdagsfrokost kl 12-14 -
Menu sorpresa della domenica
595 DKK≈ 79,59 €695 DKK≈ 92,97 €Søndags surprise menu
Prezzi come pubblicati dal locale; potrebbero essere cambiati. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.