Zuppa di erbe verdi con patate rosse di Ydun, porri e cozze blu
Green herb soup with Ydun’s red potatoes, leeks and blue mussels.
L'estragon · Aarhus
Zuppa di erbe contenente patate rosse, porri e cozze blu.
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine28%
- Grassi29%
- Carboidrati43%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una vivace zuppa fatta con erbe fresche frullate, servita con patate rosse bollite, porri e cozze blu al vapore.
- Cucina
- Danese
- Origine
- Danimarca
Ingredienti tipici
- erbe verdi
- patate rosse
- porri
- cozze blu
- brodo vegetale
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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