Grüne Kräutersuppe mit Yduns roten Kartoffeln, Lauch und blauen Muscheln
Green herb soup with Ydun’s red potatoes, leeks and blue mussels.
L'estragon · Aarhus
Kräutersuppe mit roten Kartoffeln, Lauch und blauen Muscheln.
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß28%
- Fett29%
- Kohlenhydrate43%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine lebendige Suppe aus pürierten frischen Kräutern, serviert mit gekochten roten Kartoffeln, Lauch und gedämpften blauen Miesmuscheln.
- Küche
- Dänisch
- Herkunft
- Dänemark
Typische Zutaten
- grüne Kräuter
- rote Kartoffeln
- Lauch
- blaue Miesmuscheln
- Gemüsebrühe
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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