Selle de chevreuil suisse, sauce aux groseilles et baies de genièvre, spätzlis maison, choux rouges, purée de céleri, poire cuite au vin et épine-vinette
Le Comptoir Canaille · Geneva
Selle de chevreuil avec sauce aux groseilles et genièvre, servie avec spätzlis, choux rouges, purée de céleri et poire.
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