Tatar z troci fiordowej
55 zł≈ 12,47 €
Restauracja FINO · Gdańsk
Tatar z troci fiordowej z lodami z mizerii, piklowaną kalarepą, majonezem koperkowym, jabłkiem i koperkiem.
Wartości odżywcze
≈ 300 kcalna porcję ok. 200 g
- Białko23%
- Tłuszcz68%
- Węglowodany10%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Tatar z surowego pstrąga fiordowego, zazwyczaj podawany z kremowymi lub kwaśnymi elementami dla zrównoważenia tłuszczu.
Typowe składniki
- pstrąg fiordowy
- ogórek
- kohlrabi
- jabłko
- koper
- majonez
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?