Tatar od fjordskog polutre
Tatar z troci fiordowej
PLN 55≈ € 12.47
Restauracja FINO · Gdańsk
Tatar od fjordskog polutre s sladoledom od krastavaca, ukiselenom kolerabom, majonezom od kopra, jabukom i koprom.
Nutritivne vrijednosti
≈ 300 kcalpo porciji od oko 200 g
- Proteini23%
- Masti68%
- Ugljikohidrati10%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tartar od sirove pastrmke iz fjorda, obično poslužen s kremastim ili kiselim elementima kako bi se uravnotežio masnoća.
Tipični sastojci
- pastrmka iz fjorda
- krastavac
- kohlrabi
- jabuka
- kopar
- majonez
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?