Fjord uskumrusundan tatar
Tatar z troci fiordowej
PLN 55≈ €12,47
Restauracja FINO · Gdańsk
Fjord uskumrusundan tatar; salatalık dondurması, turşu şalgam, dereotlu mayonez, elma ve dereotu ile.
Besin değerleri
≈ 300 kcalyaklaşık 200 g'lık porsiyon başına
- Protein23%
- Yağ68%
- Karbonhidrat10%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Genellikle yağ oranını dengelemek için kremsi veya asidik öğelerle servis edilen, çiğ fjord alabalığından yapılan tartar.
Tipik malzemeler
- fjord alabalığı
- salatalık
- kohlrabi
- elma
- dereotu
- mayonez
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?