Tatar de cod fjordian
Tatar z troci fiordowej
55 PLN≈ 12,47 EUR
Restauracja FINO · Gdańsk
Tatar de cod fjordian cu înghețată de castraveți, napoletă murată, maioneză cu mărar, măr și mărar.
Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine23%
- Grăsimi68%
- Carbohidrați10%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un tartare preparat din păstrăv de fiord crud, servit de obicei cu elemente cremoase sau acide pentru a echilibra grăsimea.
Ingrediente tipice
- păstrăv de fiord
- castravete
- kohlrabi
- măr
- mărar
- maioneză
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?