Tastavo Restaurant menus in your language

Riche

Stockholm · since 1893 · 72 dishes · SEK 35 – SEK 1,950

Machine translation from Swedish. The original dish names are shown with each dish; the original menu is authoritative.

Starters Förrätter

  • French onion soup with gruyère-gratinated croutonsSEK 225
    Fransk löksoppa med gruyèregratinerade krutonger
  • Pata Negra Iberico de Bellote Grand reservaSEK 295
    50g
  • Toast Skagen with vendace roe½ SEK 2351/1 SEK 315
    Toast Skagen med löjrom
  • Kalix vendace roe with classic accompanimentsSEK 345
    Kalixlöjrom med klassiska tillbehör
  • Matjes herring on Danish rye bread with egg, smetana, red onion, cress, potatoes and brown butterSEK 195
    Matjessill på danskt rågbröd med ägg, smetana, rödlök, krasse, potatis och brynt smör
  • Toast Pelle Janzon; beef fillet, vendace roe, egg yolk and chopped red onionSEK 315
    Toast Pelle Janzon; oxfilé, löjrom, äggula och hackad rödlök
  • Small charcuterie plate with marinated olives and cornichonsSEK 205
    Liten charkuteritallrik med marinerade oliver och cornichons
  • Steak tartare with olives, anchovies, artichoke, sage and parmesan served with a small green saladSEK 225
    Råbiff med oliver, sardeller, kronärtskocka, salvia och parmesan serveras med en liten grönsallad
  • Steak tartare Rossini with ankle marrow mousse, Madeira-cooked shallots, black autumn truffle, roasted brioche and red wine sauceSEK 295
    Råbiff Rossini med anklevermousse, Madeirakokt schalottenlök, svart hösttryffel, rostad brioche och rödvinssås
  • Ankle liver au torchon with brioche, blackcurrant and pear chutney, roasted hazelnuts and frisée saladSEK 325
    Anklever au torchon med brioche, svarta vinbär- och päronchutney, rostade hasselnötter och frisésallad

Shellfish Skaldjur

  • Oysters; Marennes-Oléron no31st SEK 356st SEK 18012st SEK 355
    Ostron; Marennes-Oléron no3
  • Boiled lobster with aioli, lemon and butter-fried toastSEK 395
    Kokt hummer med aioli, citron och smörstekt toast
    1/2
  • Boiled lobster with aioli, lemon and french friesSEK 785
    Kokt hummer med aioli, citron och pommes frites
    1/1

Caviar Kaviar

  • Sturia Caviar d’Aquitaine PGI15g SEK 59530g SEK 97550g SEK 1,595
  • Sturia Baerii Caviar Vintage30g SEK 1,05550g SEK 1,725

Snacks Tilltugg

  • L’Escala anchovies with lemon and baguetteSEK 115
    Sardeller L’Escala med citron och baguette
  • Valencia almondsSEK 65
    Valenciamandlar
  • Spanish green Gordal olivesSEK 65
    Spanska gröna Gordaloliver

Plat du jour Monday-Friday 11.30-14.00 Plat du jour Måndag-fredag 11.30-14.00

  • Pork schnitzelSEK 275
    Fläskschnitzel

    Pork steak with garlic butter, red wine gravy, tomato salad and french fries.

  • Fricassee of ling, tomato, chili, mussels and squidSEK 315
    Frikassé på långa, tomat, chili, musslor och bläckfisk

    Fricassee with ling, tomato, chili, mussels and squid, served with vinegar-roasted potatoes.

Salad Sallad

  • Shrimp salad with avocado, egg and Rhode Island dressingSEK 315
    Räksallad med avokado, ägg och Rhode Island-dressing
  • Chèvre chaud with salt-baked beets, puylentils, runner beans, honey vinaigrette, roasted walnuts and pickled golden beetsSEK 285
    Chèvre chaud med salbakade rödbetor, puylinser, brytbönor, honungsvinägrett, rostade valnötter och picklade gulbetor

Vegan & vegetarian

  • Butter-fried chanterelles with pickled fennel, Västerbotten cheese, Madeira gravy and grilled breadSEK 315
    Smörstekta kantareller med picklad fänkål, Västerbottensost, madeirasky och grillat bröd
    förrätt
  • Chanterelle risotto with sautéed cabbage from our farm, pickled chanterelles and parmesanSEK 345
    Kantarellrisotto med sauterad kål från vår odling, inlagda kantareller och parmesan

Fish Fisk

  • Sautéed monkfish pieces with runner beans, grated horseradish and sauce beurre blancSEK 685
    Sotad piggvar på bit med brytbönor, riven pepparrot och sauce beurre blanc
  • Bouillabaisse with halibut, seared scallop, shrimp, rouille and croutonsSEK 435
    Bouillabaisse med hälleflundra, halstrad kammussla, räkor, rouille och krutonger
  • Fried sea bass with Jerusalem artichoke puree, sautéed blue mussels, mussel velouté and spinachSEK 395
    Stekt gös med jordärtskockspuré, sauterade blåmusslor, musselvelouté och spenat

Meat Kött

  • Crispy lamb leg with red wine cooked puylentil ragu, fried lamb liver and potato gratinSEK 375
    Krispig lammbringa med rödvinskokt puylinsragu, friterad lammbräss och potatisgratäng
  • Grilled Swedish ribeye with tomato salad, french fries and sauce béarnaiseSEK 665
    Grillad svensk entrecôte med tomatsallad, pommes frites och sauce bèarnaise
  • Dry-aged Swedish T-bone steak 700g for two peopleSEK 1,535
    Hängmörad svensk T-benstek 700g för två personer
  • Côte de bœuf, dry-aged Swedish, 800g for two peopleSEK 1,950
    Côte de bœuf, hängmörad svensk, 800g för två personer
  • Beef ragu en croûte with porcini mushrooms, pickled black trumpet mushrooms and pumpkinSEK 395
    Oxragu en croûte med Karljohansvamp, picklad svart trumpetsvamp och pumpa
  • Steak tartare with capers, onion, cornichons, parsley and egg yolk served with green salad and french friesSEK 315
    Steak tartare med kapris, lök, cornichons, persilja och äggula serveras med grönsallad och pommes frites
  • Steak tartare Rossini with ankle marrow mousse, Madeira-cooked shallots, black autumn truffle, roasted brioche, red wine sauce served with green salad and french friesSEK 425
    Råbiff Rossini med anklevermousse, Madeirakokt schalottenlök, svart hösttryffel, rostad brioche, rödvinssås serveras med grönsallad och pommes frites
  • Biff Rydberg on beef fillet with grated horseradish, mustard cream and raw egg yolkSEK 545
    Biff Rydberg på oxfilé med riven pepparrot, senapskräm och rå äggula
  • Meatballs with cream sauce, lingonberries, pickled cucumber and potato pureeSEK 315
    Köttbullar med gräddsås, rårörda lingon, pressgurka och potatispuré

Sides

  • Tomato and onion saladSEK 75
    Tomat- och löksallad
  • Green saladSEK 65
    Grönsallad
  • Mixed saladSEK 65
    Mixsallad
  • Sautéed runner beansSEK 65
    Sauterade brytbönor
  • French friesSEK 55
    Pommes frites
  • MayonnaiseSEK 35
    Majonnäs
  • AioliSEK 45
  • BéarnaiseSEK 55
  • Red wine sauceSEK 75
    Rödvinssås
  • Peppar sauceSEK 55
    Pepparsås

Desserts Desserter

  • ”Cookie and ice cream” brown butter cookie with vanilla ice cream and warm caramel sauceSEK 135
    ”Cookie and ice cream” brynt smör-cookie med vaniljglass och varm kolasås
  • Gino½ SEK 1551/1 SEK 195
    An Italian-style dessert with ice cream, fruit, and liqueur.
  • Crème brûléeSEK 130
  • Chocolate truffleSEK 60
    Chokladtryffel
  • White chocolate kladdkaka with sea buckthorn sorbet, caramel crisp and raspberrySEK 145
    Kladdkaka på vit choklad med havtornssorbet, kolakrisp och hallon
  • Riche GalaSEK 135
    Riche Gala;

    Almond cake served with vanilla ice cream, almond flakes and warm chocolate sauce.

  • Warm cloudberries with whipped mascarpone and cloudberry compoteSEK 155
    Varma hjortron med vispad mascarpone och hjortrongrotta
  • Ice cream scoop / SorbetSEK 45
    Glasskula / Sorbet
  • Cheese plateSEK 245
    Osttallrik;

    Cheese plate served with fig jam and seed crackers.

  • DammsugareSEK 65
    A Swedish chocolate sponge roll filled with cream.

Brunch STARTERS Brunch FÖRRÄTTER

  • Oysters*; Marennes Olèreon No31st SEK 356st SEK 18012st SEK 355
    Ostron*; Marennes Olèreon No3

Brunch EGGS Brunch ÄGG

  • Eggs Royale with cold-smoked salmon and sauce hollandaiseSEK 225
    Ägg Royale med kallrökt lax och sauce hollandaise
  • Eggs Benedict with smoked ham and sauce hollandaiseSEK 210
    Ägg Benedict med rökt skinka och sauce hollandaise
  • Eggs Florentine with spinach and sauce hollandaiseSEK 195
    Ägg Florentine med spenat och sauce hollandaise
  • OmeletteSEK 185
    Omelett
  • Omelette with parmesan and smoked hamSEK 215
    Omelett med parmesan och rökt skinka
  • Omelette with salmon and spinachSEK 220
    Omelett med lax och spenat

Brunch HOT DISHES Brunch VARMRÄTTER

  • Riche burger with cheese, salad, tomato, silver onion, mayonnaise, cocktail sauce and french friesSEK 265
    Richeburgare med ost, sallad, tomat, silverlök, majonnäs, cocktailsås och pommes frites
  • Fish sandwich with apple, fennel and dill slaw served with tartar sauce, pickles and french friesSEK 285
    Fish sandwich med slaw på äpple, fänkål och dill serveras med tartarsås, saltgurka och pommes frites
  • Steak tartare with capers, onion, cornichons, parsley and egg yolk served with green salad and french friesSEK 305
    Steak tartare med kapris, lök, cornichons, persilja och äggula serveras med grönsallad och pommes frites
  • Grilled Swedish ribeye with tomato salad, french fries and sauce béarnaiseSEK 665
    Grillad svensk entrecôte med tomatsallad, pommes frites och sauce béarnaise
  • Meatballs with potato puree, cream sauce, lingonberries and pickled cucumberSEK 315
    Köttbullar med potatispuré, gräddsås, lingon och pressgurka
  • Grilled Knäred chicken with green salad, Café de Paris sauce and french friesSEK 310
    grillad Knäredskyckling med grönsallad, Café de Paris-sås och pommes frites
    1/2
  • Chèvre chaud with salt-baked beets, puylentils, runner beans, honey vinaigrette, roasted walnuts and pickled golden beetsSEK 285
    Chévre chaud med saltbakade rödbetor, puylinser, brytbönor, honungsvinägrett rostade valnötter och picklade gulbetor

Brunch DESSERTS Brunch DESSERTER

  • Crispy waffle with whipped cream and lingonberry jamSEK 135
    Frasig våffla med grädde och drottningsylt
  • Tore Wretmans pralin ”lakritsbåt”SEK 65
    Tore Wretman's licorice boat praline

Prices as published by the venue; they may have changed.

All restaurants in Stockholm