Le Plongeoir
Nice · International · €€€€ · 12 dishes · €16 – €55
No dishes match.
Starters / To Share Les entrées / To Share
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Beignets de fleurs de courgettes, tomates concassées épicées au basilic
Fried zucchini flowers served with spicy crushed tomatoes and basil.
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Tataki de Thon, crème d’avocat, nectarine, citron
Seared tuna served with avocado cream, nectarine, and lemon.
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Poulpe grillé, caviar d’aubergine, artichaut poivrade, fêta, oignons rouges, olives
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Chair de crabe en rémoulade de céleri rave, tartare légumes/fruits
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Burratina, pesto à l’orange et basilic, pignons de pins et focaccia
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Jambon ibérique « CEBO de CAMPO » les 100 grammes
One hundred grams of cured Iberian ham.
Main courses Les plats / Main courses
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Rigatoni à la truffe de saison
Rigatoni pasta prepared with seasonal truffles.
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Filet de loup rôti, courgette, tomate, artichaut, pomme écrasée, sauce vierge
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Filet de daurade royale au four, boulgour au basilic, coriandre et fruits, beurre blanc
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Suprême de volaille rôti, Fregola Sarda, courgette gratinée à la tomate, coulis de basilic
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Filet de boeuf poêlé, pommes dauphines, figue, brocolis et jus aux herbes
Desserts
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Our pastries
€16Nos pâtisseries
Prices as published by the venue; they may have changed. Dish pictures are illustrations based on the menu description, not photos from the venue.