Potrefená Husa
Brno · Czech · €€€€ · 48 dishes · CZK 110 – CZK 655 · Vegetarian-friendly
Opening hours
- Monday11:00–24:00
- Tuesday11:00–24:00
- Wednesday11:00–24:00
- Thursday11:00–24:00
- Friday11:00–01:00
- Saturday11:30–01:00
- Sunday11:30–24:00
What to order here
- Potrefená kachna | confit leg in cumin lard with bread dumpling and red cabbageCZK 429≈ €17.63
Traditional beef rump svíčková, studded with bacon, with leavened bread dumplings, sour cream and wild cranberriesCZK 365≈ €15.00- Bavarian knuckle | slowly roasted pork knuckle on root vegetables and dark beer with mashed potatoesCZK 399≈ €16.39
- Fried veal schnitzel from roast, served with potato salad with mayonnaiseCZK 455≈ €18.70
- Slowly roasted pork belly with garlic, served with sauerkraut and potato conesCZK 295≈ €12.12
No dishes match.
Soups Polévky
-
Poctivá gulášová polévka s bramborami a kousky hovězího masa, ochucená majoránkou a česnekem
-
Silný hovězí vývar s játrovými knedlíčky, nudlemi a kořenovou zeleninou
Snacks and Beer Food Chuťovky a jídla k pivu
-
Beef tenderloin carpaccio with lime, pesto, parmesan cheese shavings and toasted baguette
CZK 299≈ €12.29Carpaccio z pravé býčí svíčkové s limetou, pestem, hoblinkami sýra parmazán a rozpečená bagetka -
Duck pâté served with onion marmalade and baked pretzel
CZK 195≈ €8.01Kachní paštika podávaná s cibulovou marmeládou a pečeným preclíkem -
Nakládaný Sedlčanský hermelín, proložený beraními rohy, cibulí a kořením, s chlebem
-
Sweet potato fries with herb sour cream dip
CZK 195≈ €8.01Batátové hranolky s bylinkovým dipem z kysané smetany -
Farmer's fries with cheddar sauce
CZK 165≈ €6.78Farmářské hranolky s cheddarovou omáčkou -
Tatarák z čerstvého hovězího masa, podávaný s cibulí, česnekem, směsí koření a osmaženými topinkami
-
Grilované tvarůžky obalené ve slanině, podávané se salátkem, česnekovou bagetkou a bylinkovým dipem
-
Marinovaná křidélka v pikantní marinádě se sýrovým dipem, hranolky a salátkem
-
Trhané vepřové maso Poutine - pomalu pečená vepřová krkovice na zázvoru, česneku a chilli, podávaná na hranolkách s cheddarem, koriandrem a česnekovou majonézou
-
Nachos s trhaným vepřovým masem podávané s cheddarovou omáčkou, koriandrem a chilli
-
Roasted pork knuckle served with garlic potatoes, sauerkraut, mustard and horseradish
CZK 365≈ €15.00Ovarové koleno podávané s česnekovými bramborami, sudovým zelím, hořčicí a křenem
Salads Saláty
-
Caesar salát - listy římského salátu s grilovaným kuřecím prsíčkem, chipsem slaniny, kapary, krutony, ochucený originálním Caesar dresinkem s chutí ančoviček, sypaný strouhaným parmazánem
-
Shrimp salad - romaine and iceberg lettuce leaves seasoned with anchovy dressing, croutons and grilled shrimp
CZK 375≈ €15.41Salát s krevetami - listy římského a ledového salátu dochucené ančovičkovým dresinkem, krutony a grilovanými krevetami -
Salát z pečené červené řepy s kozím sýrem - řepa pečená s mořskou solí a medem, s listovým salátem, rajčaty, červenou cibulí, pistáciovými oříšky a olivovým olejem
-
Farmářský salát - směs listových salátů a zeleniny s vařeným vejcem, smaženým kuřecím řízkem, slaninou a parmazánem, dochucený bylinkovým dresinkem
-
Malý míchaný salát - čerstvá zelenina, dochucený Vinaigrettem
From the Grill and Pan Z grilu a pánví
-
Chicken steak served with warm Italian potato salad with herbs, parmesan and basil cream
CZK 345≈ €14.18Kuřecí steak podávaný s teplým italským bramborovým salátem s bylinkami, parmazánem a bazalkovým krémem -
Salmon steak with cream-parmesan sauce, tomatoes and spinach seasoned with basil and garlic, served with boiled rice
CZK 495≈ €20.34Losos steak se smetanovo-parmazánovou omáčkou, rajčaty a špenátem dochucená bazalkou a česnekem, podávaný s vařenou rýží -
Trhaný hovězí burger - pomalu pečené trhané vyzrálé hovězí hrudí, podávané v rozpečené bulce s belgickými hranoly, chedarem, zeleninou, křenovou majonézou a bylinkovým dipem
-
U.S. Burger - "Angus" mature Uruguayan minced steak with bacon in a burger bun with Belgian fries, garlic mayonnaise and chipotle sauce
CZK 415≈ €17.05U.S. Burger - „Angus“ vyzrálý urugvajský sekaný steak se slaninou v burgrové housce s belgickými hranolky, česnekovou majonézou a chipotle omáčkou -
Beefsteak from real beef tenderloin served with pepper sauce and roasted herb potatoes
CZK 655≈ €26.91Beefsteak z pravé býčí svíčkové podávaný s pepřovou omáčkou a pečenými bylinkovými bramborami -
Flanksteak - grilled beef flank served on sautéed bacon green beans with demi-glace sauce and sweet potato fries
CZK 555≈ €22.80Flanksteak - grilovaný hovězí pupek podávaný na restovaných slaninových fazolkách s demi- glace omáčkou a batátovými hranolky -
Duck breast served on sautéed green asparagus, with madeira sauce and roasted potatoes
CZK 415≈ €17.05Kachní prso podávané na restovaném zeleném chřestu, s omáčkou madeira a pečenými brambůrky -
Pork tenderloin served on roasted Tuscan vegetables with potato cones, seasoned with honey demi-glace sauce
CZK 389≈ €15.98Vepřová panenka podávaná na pečené toskánské zelenině s bramborovými šiškami, dochucené medovou demi–glace omáčkou -
Tuna steak grilled to pink, served on fresh Panzanella salad seasoned with basil, olive oil and parmesan
CZK 585≈ €24.04Tuňák steak grilovaný do růžova, podávaný na čerstvém salátu Panzanella dochucený bazalkou, olivovým olejem a parmazánem
Traditional Recipes Tradiční recepty
-
Traditional beef rump svíčková, studded with bacon, with leavened bread dumplings, sour cream and wild cranberries
CZK 365≈ €15.00Tradiční svíčková z hovězí kýty, špikovaná slaninou, s kynutými houskovými knedlíky, kysanou smetanou a divokými brusinkami -
Potrefená kachna | konfitované stehýnko v kmínovém sádle s houskovým knedlíkem a červeným zelím
-
BBQ Ribs roasted pork ribs, marinated in BBQ marinade with coca cola, grilled corn on the cob, served with mango and BBQ sauce, fries
CZK 495≈ €20.34BBQ Žebra pečená vepřová masová žebra, marinovaná v BBQ marinádě s coca colou, grilovaným kukuřičným klasem, podávané s mango a BBQ omáčkou, hranolky -
Pomalu pečený bůček na česneku, podávaný se sudovým zelím a bramborovými šiškami
-
Roasted mature beef rib on a strong onion base, served with potato puree and root vegetable salad
CZK 375≈ €15.41Pečené vyzrálé hovězí žebro na silném cibulovém základu, podávané s bramborovým pyré a salátkem z kořenové zeleniny -
Smažený telecí řízek z pečeně, podávaný s bramborovým salátem s majonézou
-
Fried Eidam 45%, served with fries and tartar sauce
CZK 315≈ €12.94Smažený Eidam 45 %, podávaný s hranolky a tatarskou omáčkou -
Bavarian knuckle | slowly roasted pork knuckle on root vegetables and dark beer with mashed potatoes
CZK 399≈ €16.39Bavorské koleno | pomalu pečené vepřové koleno na kořenové zelenině a černém pivu s bramborovou kaší
Pasta, Asian Specialties Těstoviny, Asijské speciality
-
Tagliatelle Aglio olio with shrimp | fresh Italian pasta with chilli, garlic and grilled shrimp
CZK 395≈ €16.23Tagliatelle Aglio olio s krevetami | čerstvé italské těstoviny s chilli, česnekem a grilovanými krevetami -
Tagliatelle s lososem | kousky grilovaného lososa, podávané v bylinkovo-smetanové omáčce
-
Tagliatelle s kuřecím prsem a kozím sýrem | čerstvé italské těstoviny s restovanými keříčkovými rajčaty na cibulce a česneku, dochucené bazalkovým pestem
-
Poke Bowl - kuře / losos / tuňák| miska s jasmínovou rýží dochucenou sójovou a rybí omáčkou s čerstvou zeleninou, sójové klíčky, avokádo, sezam, arašídy a teriyaki majonézou
-
Grilované krevety s mangem, zázvorem, chilli, kokosovým mlékem a jasmínovou rýží
-
Zeleninové kari - směs zeleniny podávaná v kokosovém mléce s kari, jasmínová rýže
Children's Meals - served to children only Dětská jídla - podáváme pouze dětem
-
Kuřecí řízeček obalený v drcených Corn flakes s hranolkami
-
Dětská svíčková s houskovým knedlíkem a brusinkovým terčem
Desserts Dezerty
-
Chocolate fondant with a scoop of vanilla ice cream and marinated cherries in port wine
CZK 165≈ €6.78Čokoládový fondant s kopečkem vanilkové zmrzliny a marinovanými višněmi v portském víně -
Sorbet - according to offer
CZK 110≈ €4.52Sorbet - dle nabídky -
Panna Cotta - cream with vanilla served with mango sauce
CZK 155≈ €6.37Panna Cotta - smetanový krém s vanilkou podávaný s mangovou omáčkou -
Our Žemlovka baked sweet bread, served with apple compote, marinated raisins in rum and a dollop of sour cream
CZK 175≈ €7.19Naše Žemlovka opečená vánočka, podávaná s jablečným kompotem, marinovanými rozinkami v rumu a nočkem zakysané smetany -
Cake - according to offer
CZK 125≈ €5.14Dort - dle nabídky
Prices as published by the venue; they may have changed. Allergen codes as printed on the menu. If you have an allergy, ask the staff. Dish pictures are illustrations based on the menu description, not photos from the venue.