Potrefená Husa
Brno · International · 48 dishes · CZK 110 – CZK 655 · Vegetarian-friendly
What to order here
- Potrefená kachna | konfitované stehýnko v kmínovém sádle s houskovým knedlíkem a červeným zelímCZK 429≈ €17.62
Tradiční svíčková z hovězí kýty, špikovaná slaninou, s kynutými houskovými knedlíky, kysanou smetanou a divokými brusinkamiCZK 365≈ €14.99- Bavorské koleno | pomalu pečené vepřové koleno na kořenové zelenině a černém pivu s bramborovou kašíCZK 399≈ €16.39
- Smažený telecí řízek z pečeně, podávaný s bramborovým salátem s majonézouCZK 455≈ €18.69
- Pomalu pečený bůček na česneku, podávaný se sudovým zelím a bramborovými šiškamiCZK 295≈ €12.11
No dishes match.
Polévky
-
Poctivá gulášová polévka s bramborami a kousky hovězího masa, ochucená majoránkou a česnekem
CZK 129≈ €5.300,33 lAllergens: A -
0,33 l- Cereals containing gluten
- Eggs
- Celery
Chuťovky a jídla k pivu
-
Carpaccio z pravé býčí svíčkové s limetou, pestem, hoblinkami sýra parmazán a rozpečená bagetka
CZK 299≈ €12.280,07 kg- Milk
-
0,10 kg
- Cereals containing gluten
- Eggs
- Milk
- Celery
-
Nakládaný hermelín s beraním rohem, cibulí a kořením, podávaný s chlebem.
0,10 kg- Cereals containing gluten
- Eggs
- Milk
-
Batátové hranolky s bylinkovým dipem z kysané smetany
CZK 195≈ €8.010,20 kg- Milk
-
Farmářské hranolky s cheddarovou omáčkou
CZK 165≈ €6.780,30 kg- Milk
-
Tatarák z čerstvého hovězího masa, podávaný s cibulí, česnekem, směsí koření a osmaženými topinkami
CZK 315≈ €12.940,15 kg- Cereals containing gluten
- Eggs
- Mustard
-
Grilované tvarůžky obalené ve slanině, podávané se salátkem, česnekovou bagetkou a bylinkovým dipem
CZK 275≈ €11.290,125 kg- Cereals containing gluten
- Eggs
- Milk
-
0,30 kg
- Eggs
- Milk
-
0,20 kg
- Eggs
- Milk
- Celery
-
0,20 kg
- Milk
-
1 kg
- Milk
- Celery
- Mustard
Saláty
-
Salát Caesar s římským salátem, kuřecím masem, slaninou, kapary, krutony a parmazánem.
0,4kg- Cereals containing gluten
- Eggs
- Fish
- Milk
- Mustard
-
Salát s krevetami - listy římského a ledového salátu dochucené ančovičkovým dresinkem, krutony a grilovanými krevetami
CZK 375≈ €15.400,4kg- Cereals containing gluten
- Crustaceans
- Eggs
- Mustard
-
0,4kg- Milk
- Nuts
-
0,4kg
- Cereals containing gluten
- Eggs
- Milk
-
Míchaný salát z čerstvé zeleniny s vinaigrette dresinkem.
0,25kg
Z grilu a pánví
-
Kuřecí steak podávaný s teplým italským bramborovým salátem s bylinkami, parmazánem a bazalkovým krémem
CZK 345≈ €14.170,20 kg- Milk
- Celery
-
Losos steak se smetanovo-parmazánovou omáčkou, rajčaty a špenátem dochucená bazalkou a česnekem, podávaný s vařenou rýží
CZK 495≈ €20.330,15 kg- Cereals containing gluten
- Eggs
- Fish
- Celery
-
0,20 kg- Cereals containing gluten
- Eggs
- Milk
- Mustard
-
Burger s hovězím steakem a slaninou, podávaný s hranolky a česnekovou majonézou.
0,20 kg- Cereals containing gluten
- Eggs
- Milk
- Mustard
-
Beefsteak z pravé býčí svíčkové podávaný s pepřovou omáčkou a pečenými bylinkovými bramborami
CZK 655≈ €26.900,20 kg- Cereals containing gluten
- Milk
- Celery
- Mustard
-
Flanksteak - grilovaný hovězí pupek podávaný na restovaných slaninových fazolkách s demi- glace omáčkou a batátovými hranolky
CZK 555≈ €22.790,25 kg- Celery
-
Kachní prso podávané na restovaném zeleném chřestu, s omáčkou madeira a pečenými brambůrky
CZK 415≈ €17.040,20 kg- Milk
- Celery
-
Vepřová panenka podávaná na pečené toskánské zelenině s bramborovými šiškami, dochucené medovou demi–glace omáčkou
CZK 389≈ €15.980,20 kg- Cereals containing gluten
- Eggs
- Celery
-
Tuňák steak grilovaný do růžova, podávaný na čerstvém salátu Panzanella dochucený bazalkou, olivovým olejem a parmazánem
CZK 585≈ €24.020,20 kg- Cereals containing gluten
- Eggs
- Fish
Tradiční recepty
-
Tradiční svíčková z hovězí kýty, špikovaná slaninou, s kynutými houskovými knedlíky, kysanou smetanou a divokými brusinkami
CZK 365≈ €14.990,20 kg- Cereals containing gluten
- Eggs
- Milk
- Celery
- Mustard
-
Potrefená kachna | konfitované stehýnko v kmínovém sádle s houskovým knedlíkem a červeným zelím
CZK 429≈ €17.621 ks- Cereals containing gluten
- Eggs
- Milk
- Celery
-
0,75 kg- Eggs
- Milk
- Celery
- Mustard
-
0,20 kg
- Cereals containing gluten
- Eggs
- Celery
-
Pečené vyzrálé hovězí žebro na silném cibulovém základu, podávané s bramborovým pyré a salátkem z kořenové zeleniny
CZK 375≈ €15.40Pečené hovězí žebro s cibulí, bramborovým pyré a kořenovou zeleninou.
0,20 kg- Milk
- Celery
-
0,20 kg
- Cereals containing gluten
- Eggs
- Milk
- Celery
- Mustard
-
Smažený Eidam 45 %, podávaný s hranolky a tatarskou omáčkou
CZK 315≈ €12.940,12 kg- Cereals containing gluten
- Eggs
- Milk
- Mustard
-
Bavorské koleno | pomalu pečené vepřové koleno na kořenové zelenině a černém pivu s bramborovou kaší
CZK 399≈ €16.391 kg- Cereals containing gluten
- Milk
- Celery
Těstoviny, Asijské speciality
-
Tagliatelle Aglio olio s krevetami | čerstvé italské těstoviny s chilli, česnekem a grilovanými krevetami
CZK 395≈ €16.220,30 kg- Cereals containing gluten
- Crustaceans
- Eggs
- Milk
-
Tagliatelle s lososem | kousky grilovaného lososa, podávané v bylinkovo-smetanové omáčce
CZK 335≈ €13.760,30 kg- Cereals containing gluten
- Eggs
- Fish
- Milk
- Celery
-
Tagliatelle s kuřecím masem, rajčaty, cibulí, česnekem a bazalkovým pestem.
0,30 kg -
0,30 kg
- Crustaceans
- Eggs
- Fish
- Peanuts
- Soybeans
- Milk
- Sesame seeds
-
0,15 kg
- Crustaceans
- Fish
- Soybeans
- Sesame seeds
-
Zeleninové kari v kokosovém mléce podávané s jasmínovou rýží.
0,30 kg- Fish
- Soybeans
- Milk
- Sesame seeds
Dětská jídla - podáváme pouze dětem
Dezerty
-
Čokoládový fondant s kopečkem vanilkové zmrzliny a marinovanými višněmi v portském víně
CZK 165≈ €6.781 ks- Cereals containing gluten
- Eggs
-
Sorbet - dle nabídky
CZK 110≈ €4.522 ks -
1 ks- Milk
-
Naše Žemlovka opečená vánočka, podávaná s jablečným kompotem, marinovanými rozinkami v rumu a nočkem zakysané smetany
CZK 175≈ €7.19Žemlovka z vánočky s jablečným kompotem, rozinkami a zakysanou smetanou.
1 ks- Cereals containing gluten
- Eggs
- Milk
-
Dort - dle nabídky
CZK 125≈ €5.131 ks
Prices as published by the venue; they may have changed. Allergen codes as printed on the menu. If you have an allergy, ask the staff. Dish pictures are illustrations based on the menu description, not photos from the venue.

