Potrefená Husa
Brno · Češka · €€€€ · 48 jela · CZK 110 – CZK 655 · Pogodno za vegetarijance
Radno vrijeme
- Mon11:00–24:00
- Tue11:00–24:00
- Wed11:00–24:00
- Thu11:00–24:00
- Fri11:00–01:00
- Sat11:30–01:00
- Sun11:30–24:00
Šta ovdje naručiti
- Potrefená kachna | konfitirano batak u masti sa kimom, knedlom od hljeba i crvenim kupusomCZK 429≈ € 17.61
Tradicionalna svíčková od goveđeg vrata, ukusana slaninom, sa klupećim knedlama od hljeba, kiselom pavlakom i divljim brusnicamaCZK 365≈ € 14.98- Bavarsko koljeno | polagano pečeno svinjsko koljeno na korjenastom povrću i tamnom pivu sa kašom od krompiraCZK 399≈ € 16.38
- Prženi teleći file, poslužen sa salatom od krompira sa majonezomCZK 455≈ € 18.67
- Polagano pečeni svinjski vrat na bijelom luku, poslužen sa kiselim kupusom i krompirom u obliku štapićaCZK 295≈ € 12.11
Nema odgovarajućih jela.
Supice Polévky
-
Poštena čorbica od gulasa sa krompirom i komadićima govedine, začinjena majčinom dušicom i bijelim lukom
CZK 129≈ € 5.29Poctivá gulášová polévka s bramborami a kousky hovězího masa, ochucená majoránkou a česnekem -
Silný hovězí vývar s játrovými knedlíčky, nudlemi a kořenovou zeleninou
Grickalice i jela za pivo Chuťovky a jídla k pivu
-
Carpaccio od prave goveđe fileta sa limetom, pestom, listićima parmezana i zapečenim bagetom
CZK 299≈ € 12.27Carpaccio z pravé býčí svíčkové s limetou, pestem, hoblinkami sýra parmazán a rozpečená bagetka -
Kachní paštika podávaná s cibulovou marmeládou a pečeným preclíkem
-
Nakládaný Sedlčanský hermelín, proložený beraními rohy, cibulí a kořením, s chlebem
-
Pomfrit od batata sa krem čipsom od začinskog bilja
CZK 195≈ € 8.00Batátové hranolky s bylinkovým dipem z kysané smetany -
Domaći pomfrit sa čedar sosom
CZK 165≈ € 6.77Farmářské hranolky s cheddarovou omáčkou -
Tatar od svježeg govedinog mesa, poslužen sa lukom, bijelim lukom, mješavinom začina i prženim tostim
CZK 315≈ € 12.93Tatarák z čerstvého hovězího masa, podávaný s cibulí, česnekem, směsí koření a osmaženými topinkami -
Grilovani tvarůžky u umotani u slanini, posluženi sa salatom, bagetom sa bijelim lukom i krem čipsom od začinskog bilja
CZK 275≈ € 11.29Grilované tvarůžky obalené ve slanině, podávané se salátkem, česnekovou bagetkou a bylinkovým dipem -
Marinovaná křidélka v pikantní marinádě se sýrovým dipem, hranolky a salátkem
-
Trhané vepřové maso Poutine - pomalu pečená vepřová krkovice na zázvoru, česneku a chilli, podávaná na hranolkách s cheddarem, koriandrem a česnekovou majonézou
-
Nachos s trhaným vepřovým masem podávané s cheddarovou omáčkou, koriandrem a chilli
-
Pečeno svinjsko koljeno posluženo sa krompirom na bijeli luk, kiselim kupusom, senfom i hrenom
CZK 365≈ € 14.98Ovarové koleno podávané s česnekovými bramborami, sudovým zelím, hořčicí a křenem
Salati Saláty
-
Caesar salát - listy římského salátu s grilovaným kuřecím prsíčkem, chipsem slaniny, kapary, krutony, ochucený originálním Caesar dresinkem s chutí ančoviček, sypaný strouhaným parmazánem
Caesar salata sa rimskom salatom, pilećim mesom, slaninom, kaparima, krutonima i parmezanom.
-
Salata sa kozicama - listovi rimske i ledene salate začinjeni dresingom od anchovija, krutonima i grilovanim kozicama
CZK 375≈ € 15.39Salát s krevetami - listy římského a ledového salátu dochucené ančovičkovým dresinkem, krutony a grilovanými krevetami -
Salát z pečené červené řepy s kozím sýrem - řepa pečená s mořskou solí a medem, s listovým salátem, rajčaty, červenou cibulí, pistáciovými oříšky a olivovým olejem
-
Farmářský salát - směs listových salátů a zeleniny s vařeným vejcem, smaženým kuřecím řízkem, slaninou a parmazánem, dochucený bylinkovým dresinkem
-
Malý míchaný salát - čerstvá zelenina, dochucený Vinaigrettem
Miješana salata od svježeg povrća sa vinaigrette dresingom.
Sa grila i tiganu Z grilu a pánví
-
Pileći stek poslužen sa toplom italijanskom salatom od krompira sa začinskim biljem, parmezanom i kremom od bosiljka
CZK 345≈ € 14.16Kuřecí steak podávaný s teplým italským bramborovým salátem s bylinkami, parmazánem a bazalkovým krémem -
Stek od lososa sa krem sosom od parmezana, paradajzom i špinatom začinjenim bosiljkom i bijelim lukom, poslužen sa kuhanom rižom
CZK 495≈ € 20.32Losos steak se smetanovo-parmazánovou omáčkou, rajčaty a špenátem dochucená bazalkou a česnekem, podávaný s vařenou rýží -
Trhaný hovězí burger - pomalu pečené trhané vyzrálé hovězí hrudí, podávané v rozpečené bulce s belgickými hranoly, chedarem, zeleninou, křenovou majonézou a bylinkovým dipem
Burger sa iščupanim govedjim prsima, pomfritom, čedarom, povrćem i majonezom od hrena.
-
U.S. Burger - „Angus“ vyzrálý urugvajský sekaný steak se slaninou v burgrové housce s belgickými hranolky, česnekovou majonézou a chipotle omáčkou
Burger sa govedjim stekom i slaninom, poslužen uz pomfrit i majonezu od bijelog luka.
-
Beefsteak od prave goveđe fileta poslužen sa sosom od bibera i pečenim krompirom sa začinskim biljem
CZK 655≈ € 26.88Beefsteak z pravé býčí svíčkové podávaný s pepřovou omáčkou a pečenými bylinkovými bramborami -
Flanksteak - grilovani goveđi trbuš poslužen na dinstanim mahunama sa slaninom, demi-glace sosom i pomfritom od batata
CZK 555≈ € 22.78Flanksteak - grilovaný hovězí pupek podávaný na restovaných slaninových fazolkách s demi- glace omáčkou a batátovými hranolky -
Pačje prsa poslužena na dinstanom zelenom šparogama, sa madeira sosom i pečenim mini krompirom
CZK 415≈ € 17.03Kachní prso podávané na restovaném zeleném chřestu, s omáčkou madeira a pečenými brambůrky -
Svinjski file poslužen na pečenom toskanskom povrću sa krompirom u obliku štapića, začinjen mednom demi-glace sosom
CZK 389≈ € 15.97Vepřová panenka podávaná na pečené toskánské zelenině s bramborovými šiškami, dochucené medovou demi–glace omáčkou -
Grilovani stek od tunjevine do roze boje, poslužen na svježoj Panzanella salati začinjenoj bosiljkom, maslinovim uljem i parmezanom
CZK 585≈ € 24.01Tuňák steak grilovaný do růžova, podávaný na čerstvém salátu Panzanella dochucený bazalkou, olivovým olejem a parmazánem
Tradicionalni recepti Tradiční recepty
-
Tradicionalna svíčková od goveđeg vrata, ukusana slaninom, sa klupećim knedlama od hljeba, kiselom pavlakom i divljim brusnicama
CZK 365≈ € 14.98Tradiční svíčková z hovězí kýty, špikovaná slaninou, s kynutými houskovými knedlíky, kysanou smetanou a divokými brusinkami -
Potrefená kachna | konfitirano batak u masti sa kimom, knedlom od hljeba i crvenim kupusom
CZK 429≈ € 17.61Potrefená kachna | konfitované stehýnko v kmínovém sádle s houskovým knedlíkem a červeným zelím -
BBQ rebra - pečena svinjska rebra marinirana u BBQ marinadi sa Coca Colom, grilanim klasi kukuruza, poslužena sa mangom i BBQ sosom, uz pomfrit
CZK 495≈ € 20.32BBQ Žebra pečená vepřová masová žebra, marinovaná v BBQ marinádě s coca colou, grilovaným kukuřičným klasem, podávané s mango a BBQ omáčkou, hranolky -
Polagano pečeni svinjski vrat na bijelom luku, poslužen sa kiselim kupusom i krompirom u obliku štapića
CZK 295≈ € 12.11Pomalu pečený bůček na česneku, podávaný se sudovým zelím a bramborovými šiškami -
Pečeno zrelo goveđe rebro na snažnoj bazi od luka, posluženo sa pire krompirom i salatom od korjenastog povrća
CZK 375≈ € 15.39Pečené vyzrálé hovězí žebro na silném cibulovém základu, podávané s bramborovým pyré a salátkem z kořenové zeleninyPečeno govedje rebro sa lukom, pire krompirom i korjenastim povrćem.
-
Prženi teleći file, poslužen sa salatom od krompira sa majonezom
CZK 455≈ € 18.67Smažený telecí řízek z pečeně, podávaný s bramborovým salátem s majonézou -
Prženi Eidam 45 %, poslužen uz pomfrit i tatarski sos
CZK 315≈ € 12.93Smažený Eidam 45 %, podávaný s hranolky a tatarskou omáčkou -
Bavarsko koljeno | polagano pečeno svinjsko koljeno na korjenastom povrću i tamnom pivu sa kašom od krompira
CZK 399≈ € 16.38Bavorské koleno | pomalu pečené vepřové koleno na kořenové zelenině a černém pivu s bramborovou kaší
Testenine, Azijska specijaliteti Těstoviny, Asijské speciality
-
Tagliatelle Aglio olio sa kozicama | svježa italijanska testenina sa čilijem, bijelim lukom i grilovanim kozicama
CZK 395≈ € 16.21Tagliatelle Aglio olio s krevetami | čerstvé italské těstoviny s chilli, česnekem a grilovanými krevetami -
Tagliatelle sa lososom | komadići grilovanog lososa, posluženi u krem sosu od začinskog bilja
CZK 335≈ € 13.75Tagliatelle s lososem | kousky grilovaného lososa, podávané v bylinkovo-smetanové omáčce -
Tagliatelle s kuřecím prsem a kozím sýrem | čerstvé italské těstoviny s restovanými keříčkovými rajčaty na cibulce a česneku, dochucené bazalkovým pestem
Tagliatelle sa pilećim mesom, paradajzom, lukom, bijelim lukom i pesto bosiljkom.
-
Poke Bowl - kuře / losos / tuňák| miska s jasmínovou rýží dochucenou sójovou a rybí omáčkou s čerstvou zeleninou, sójové klíčky, avokádo, sezam, arašídy a teriyaki majonézou
-
Grilovane kozice sa mangom, đumbirom, čilijem, kokosovim mlijekom i jasminovom rižom
CZK 399≈ € 16.38Grilované krevety s mangem, zázvorem, chilli, kokosovým mlékem a jasmínovou rýží -
Povrće kari - mješavina povrća poslužena u kokosovom mlijeku sa kari začinom, jasminova riža
CZK 299≈ € 12.27Zeleninové kari - směs zeleniny podávaná v kokosovém mléce s kari, jasmínová rýžePovrće kari u kokosovom mlijeku posluženo uz jasminovu rižu.
Dječija jela - poslužujemo samo djeci Dětská jídla - podáváme pouze dětem
-
Pileći file u paniranju od krupica Corn flakes sa pomfritom
CZK 155≈ € 6.36Kuřecí řízeček obalený v drcených Corn flakes s hranolkami -
Dječija svíčková sa knedlom od hljeba i brusnicama
CZK 155≈ € 6.36Dětská svíčková s houskovým knedlíkem a brusinkovým terčem
Deserti Dezerty
-
Čokoladni fondant sa kuglom sladoleda od vanilije i mariniranim višnjama u port vinskom
CZK 165≈ € 6.77Čokoládový fondant s kopečkem vanilkové zmrzliny a marinovanými višněmi v portském víně -
Sorbet - prema ponudi
CZK 110≈ € 4.51Sorbet - dle nabídky -
Panna Cotta - smetanový krém s vanilkou podávaný s mangovou omáčkou
-
Naša Žemlovka - pečena pletenica, poslužena sa kompotom od jabuka, mariniranim grožđem u rumi i kiselom pavlakom
CZK 175≈ € 7.18Naše Žemlovka opečená vánočka, podávaná s jablečným kompotem, marinovanými rozinkami v rumu a nočkem zakysané smetany -
Torta - prema ponudi
CZK 125≈ € 5.13Dort - dle nabídky
Cijene su onakve kakve je objavio restoran; možda su se promijenile. Oznake alergena kao na jelovniku. Ako imate alergiju, pitajte osoblje. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.