Potrefená Husa
布尔诺 · 捷克菜 · €€€€ · 48 道菜 · CZK 110 – CZK 655 · 素食友好
营业时间
- 星期一11:00–24:00
- 星期二11:00–24:00
- 星期三11:00–24:00
- 星期四11:00–24:00
- 星期五11:00–01:00
- 星期六11:30–01:00
- 星期日11:30–24:00
这里推荐点什么
没有符合条件的菜品。
汤品 Polévky
下酒小吃与美食 Chuťovky a jídla k pivu
-
顶级牛里脊鞑靼
CZK 299≈ €12.27Carpaccio z pravé býčí svíčkové s limetou, pestem, hoblinkami sýra parmazán a rozpečená bagetka -
鸭肝酱
CZK 195≈ €8.00Kachní paštika podávaná s cibulovou marmeládou a pečeným preclíkem -
Sedlčanský hermelín
CZK 185≈ €7.59Nakládaný Sedlčanský hermelín, proložený beraními rohy, cibulí a kořením, s chlebem腌制的 hermelín 搭配羊角面包、洋葱和香料，配面包食用。
-
红薯条
CZK 195≈ €8.00Batátové hranolky s bylinkovým dipem z kysané smetany -
新鲜牛肉鞑靼
CZK 315≈ €12.92Tatarák z čerstvého hovězího masa, podávaný s cibulí, česnekem, směsí koření a osmaženými topinkami牛肉鞑靼配洋葱、大蒜、香料混合物和烤吐司。
-
培根裹烤奶酪
CZK 275≈ €11.28Grilované tvarůžky obalené ve slanině, podávané se salátkem, česnekovou bagetkou a bylinkovým dipem -
香辣腌制鸡翅
CZK 325≈ €13.33Marinovaná křidélka v pikantní marinádě se sýrovým dipem, hranolky a salátkem -
手撕猪肉 Poutine
CZK 365≈ €14.97Trhané vepřové maso Poutine - pomalu pečená vepřová krkovice na zázvoru, česneku a chilli, podávaná na hranolkách s cheddarem, koriandrem a česnekovou majonézou -
手撕猪肉纳乔斯
CZK 255≈ €10.46Nachos s trhaným vepřovým masem podávané s cheddarovou omáčkou, koriandrem a chilli -
烤猪蹄
CZK 365≈ €14.97Ovarové koleno podávané s česnekovými bramborami, sudovým zelím, hořčicí a křenem
沙拉 Saláty
-
凯撒沙拉
CZK 335≈ €13.74Caesar salát - listy římského salátu s grilovaným kuřecím prsíčkem, chipsem slaniny, kapary, krutony, ochucený originálním Caesar dresinkem s chutí ančoviček, sypaný strouhaným parmazánem凯撒沙拉配罗马生菜、鸡肉、培根、酸豆、面包丁和帕玛森芝士。
-
鲜虾沙拉
CZK 375≈ €15.38Salát s krevetami - listy římského a ledového salátu dochucené ančovičkovým dresinkem, krutony a grilovanými krevetami -
烤甜菜配羊奶酪沙拉
CZK 315≈ €12.92Salát z pečené červené řepy s kozím sýrem - řepa pečená s mořskou solí a medem, s listovým salátem, rajčaty, červenou cibulí, pistáciovými oříšky a olivovým olejem -
农场沙拉
CZK 295≈ €12.10Farmářský salát - směs listových salátů a zeleniny s vařeným vejcem, smaženým kuřecím řízkem, slaninou a parmazánem, dochucený bylinkovým dresinkem -
小份混合沙拉
CZK 135≈ €5.54Malý míchaný salát - čerstvá zelenina, dochucený Vinaigrettem由新鲜蔬菜组成的混合沙拉，配油醋汁。
烧烤与煎锅料理 Z grilu a pánví
-
鸡排
CZK 345≈ €14.15Kuřecí steak podávaný s teplým italským bramborovým salátem s bylinkami, parmazánem a bazalkovým krémem -
三文鱼排
CZK 495≈ €20.31Losos steak se smetanovo-parmazánovou omáčkou, rajčaty a špenátem dochucená bazalkou a česnekem, podávaný s vařenou rýží -
手撕牛肉汉堡
CZK 395≈ €16.20Trhaný hovězí burger - pomalu pečené trhané vyzrálé hovězí hrudí, podávané v rozpečené bulce s belgickými hranoly, chedarem, zeleninou, křenovou majonézou a bylinkovým dipem手撕牛胸肉汉堡，配薯条、切达芝士、蔬菜和辣根蛋黄酱。
-
U.S. Burger
CZK 415≈ €17.02U.S. Burger - „Angus“ vyzrálý urugvajský sekaný steak se slaninou v burgrové housce s belgickými hranolky, česnekovou majonézou a chipotle omáčkou牛肉排和培根汉堡，配薯条和蒜香蛋黄酱。
-
顶级牛里脊牛排
CZK 655≈ €26.87Beefsteak z pravé býčí svíčkové podávaný s pepřovou omáčkou a pečenými bylinkovými bramborami -
Flanksteak
CZK 555≈ €22.77Flanksteak - grilovaný hovězí pupek podávaný na restovaných slaninových fazolkách s demi- glace omáčkou a batátovými hranolky烤牛侧腹排配炒培根豆角、肉汁和红薯条。
-
鸭胸肉
CZK 415≈ €17.02Kachní prso podávané na restovaném zeleném chřestu, s omáčkou madeira a pečenými brambůrky -
猪里脊
CZK 389≈ €15.96Vepřová panenka podávaná na pečené toskánské zelenině s bramborovými šiškami, dochucené medovou demi–glace omáčkou配有烤托斯卡纳蔬菜、土豆块和蜂蜜肉汁。
-
金枪鱼排
CZK 585≈ €24.00Tuňák steak grilovaný do růžova, podávaný na čerstvém salátu Panzanella dochucený bazalkou, olivovým olejem a parmazánem烤至三分熟的金枪鱼，配以新鲜 Panzanella 沙拉，并用罗勒、橄榄油和帕玛森芝士调味
传统菜肴 Tradiční recepty
-
传统牛肉烩奶油
CZK 365≈ €14.97Tradiční svíčková z hovězí kýty, špikovaná slaninou, s kynutými houskovými knedlíky, kysanou smetanou a divokými brusinkami -
Potrefená kachna
CZK 429≈ €17.60Potrefená kachna | konfitované stehýnko v kmínovém sádle s houskovým knedlíkem a červeným zelím -
BBQ 牛小排
CZK 495≈ €20.31BBQ Žebra pečená vepřová masová žebra, marinovaná v BBQ marinádě s coca colou, grilovaným kukuřičným klasem, podávané s mango a BBQ omáčkou, hranolky用可乐腌制的烤猪肋排，配烤玉米棒、芒果、BBQ酱和薯条。
-
慢烤蒜香五花肉
CZK 295≈ €12.10Pomalu pečený bůček na česneku, podávaný se sudovým zelím a bramborovými šiškami -
烤熟成牛肋排
CZK 375≈ €15.38Pečené vyzrálé hovězí žebro na silném cibulovém základu, podávané s bramborovým pyré a salátkem z kořenové zeleniny配有洋葱底料、土豆泥和根茎蔬菜沙拉。
-
炸小牛肉排
CZK 455≈ €18.66Smažený telecí řízek z pečeně, podávaný s bramborovým salátem s majonézou -
炸 Eidam 45 %
CZK 315≈ €12.92Smažený Eidam 45 %, podávaný s hranolky a tatarskou omáčkou -
Bavorské koleno
CZK 399≈ €16.37Bavorské koleno | pomalu pečené vepřové koleno na kořenové zelenině a černém pivu s bramborovou kaší
面食与亚洲特色菜 Těstoviny, Asijské speciality
-
Tagliatelle Aglio olio s krevetami
CZK 395≈ €16.20Tagliatelle Aglio olio s krevetami | čerstvé italské těstoviny s chilli, česnekem a grilovanými krevetamiTagliatelle 面条配辣椒、大蒜、烤虾和橄榄油。
-
三文鱼 Tagliatelle
CZK 335≈ €13.74Tagliatelle s lososem | kousky grilovaného lososa, podávané v bylinkovo-smetanové omáčce -
鸡胸与羊奶酪 Tagliatelle
CZK 325≈ €13.33Tagliatelle s kuřecím prsem a kozím sýrem | čerstvé italské těstoviny s restovanými keříčkovými rajčaty na cibulce a česneku, dochucené bazalkovým pestemTagliatelle 面条配鸡肉、番茄、洋葱、大蒜和罗勒青酱。
-
Poke Bowl
CZK 335≈ €13.74Poke Bowl - kuře / losos / tuňák| miska s jasmínovou rýží dochucenou sójovou a rybí omáčkou s čerstvou zeleninou, sójové klíčky, avokádo, sezam, arašídy a teriyaki majonézou -
香料烤虾
CZK 399≈ €16.37Grilované krevety s mangem, zázvorem, chilli, kokosovým mlékem a jasmínovou rýží -
蔬菜咖喱
CZK 299≈ €12.27Zeleninové kari - směs zeleniny podávaná v kokosovém mléce s kari, jasmínová rýže蔬菜咖喱在椰奶中烹饪，配茉莉香米。
儿童餐 - 仅限儿童 Dětská jídla - podáváme pouze dětem
甜点 Dezerty
-
巧克力熔岩蛋糕
CZK 165≈ €6.77Čokoládový fondant s kopečkem vanilkové zmrzliny a marinovanými višněmi v portském víně -
雪葩
CZK 110≈ €4.51Sorbet - dle nabídky -
Panna Cotta
CZK 155≈ €6.36Panna Cotta - smetanový krém s vanilkou podávaný s mangovou omáčkou奶油香草布丁配芒果酱。
-
特色面包布丁
CZK 175≈ €7.18Naše Žemlovka opečená vánočka, podávaná s jablečným kompotem, marinovanými rozinkami v rumu a nočkem zakysané smetany由节日面包制成的布丁，配苹果酱、朗姆酒腌渍葡萄干和酸奶油。
-
蛋糕
CZK 125≈ €5.13Dort - dle nabídky
价格以餐厅发布为准，可能已有变动。 过敏原标注与菜单一致。如有过敏，请询问店员。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。