Potrefená Husa
Brünn · Tschechisch · €€€€ · 48 Gerichte · 110 CZK – 655 CZK · Vegetarierfreundlich
Öffnungszeiten
- Montag11:00–24:00
- Dienstag11:00–24:00
- Mittwoch11:00–24:00
- Donnerstag11:00–24:00
- Freitag11:00–01:00
- Samstag11:30–01:00
- Sonntag11:30–24:00
Was man hier bestellen sollte
- Potrefená kachna | konfiertes Schenkelstück in Kümmel-Schmalz mit Knödel und Rotkohl429 CZK≈ 17,62 €
Traditionelle Svíčková aus Rinderkeule, mit Speck gespickt, mit Hefeknödeln, saurer Sahne und wilden Preiselbeeren365 CZK≈ 14,99 €- Bayerische Hachse | langsam gegartes Schweinehachse auf Wurzelgemüse und dunklem Bier mit Kartoffelbrei399 CZK≈ 16,39 €
- Gebratenes Kalbsmedaillon, serviert mit Kartoffelsalat mit Mayonnaise455 CZK≈ 18,69 €
- Langsam gegarter Bauch auf Knoblauch, serviert mit Sauerkraut und Kartoffelspalten295 CZK≈ 12,11 €
Keine passenden Gerichte.
Suppen Polévky
-
Ehrliche Gulaschsuppe mit Kartoffeln und Rindfleischstücken, gewürzt mit Majoran und Knoblauch
129 CZK≈ 5,30 €Poctivá gulášová polévka s bramborami a kousky hovězího masa, ochucená majoránkou a česnekem -
Silný hovězí vývar s játrovými knedlíčky, nudlemi a kořenovou zeleninou
Snacks und Bierbeilagen Chuťovky a jídla k pivu
-
Carpaccio von echtem Rinderfilet mit Limette, Pesto, Parmesanspänen und geröstetem Baguette
299 CZK≈ 12,28 €Carpaccio z pravé býčí svíčkové s limetou, pestem, hoblinkami sýra parmazán a rozpečená bagetka -
Kachní paštika podávaná s cibulovou marmeládou a pečeným preclíkem
-
Nakládaný Sedlčanský hermelín, proložený beraními rohy, cibulí a kořením, s chlebem
-
Süßkartoffelpommes mit Kräuter-Sauerrahm-Dip
195 CZK≈ 8,01 €Batátové hranolky s bylinkovým dipem z kysané smetany -
Bauernpommes mit Cheddar-Sauce
165 CZK≈ 6,78 €Farmářské hranolky s cheddarovou omáčkouPommes frites serviert mit Cheddar-Sauce.
-
Tatarak aus frischem Rindfleisch, serviert mit Zwiebeln, Knoblauch, Gewürzmischung und gerösteten Toastscheiben
315 CZK≈ 12,94 €Tatarák z čerstvého hovězího masa, podávaný s cibulí, česnekem, směsí koření a osmaženými topinkami -
Grillierte Tvarůžky in Speck gehüllt, serviert mit Salat, Knoblauchbaguette und Kräuter-Dip
275 CZK≈ 11,29 €Grilované tvarůžky obalené ve slanině, podávané se salátkem, česnekovou bagetkou a bylinkovým dipem -
Marinovaná křidélka v pikantní marinádě se sýrovým dipem, hranolky a salátkem
-
Trhané vepřové maso Poutine - pomalu pečená vepřová krkovice na zázvoru, česneku a chilli, podávaná na hranolkách s cheddarem, koriandrem a česnekovou majonézou
-
Nachos s trhaným vepřovým masem podávané s cheddarovou omáčkou, koriandrem a chilli
-
Ovarové koleno podávané s česnekovými bramborami, sudovým zelím, hořčicí a křenem
Salate Saláty
-
Caesar salát - listy římského salátu s grilovaným kuřecím prsíčkem, chipsem slaniny, kapary, krutony, ochucený originálním Caesar dresinkem s chutí ančoviček, sypaný strouhaným parmazánem
Caesar Salat mit Römersalat, Hähnchenfleisch, Speck, Kapern, Croutons und Parmesan.
-
Salat mit Garnelen - Römer- und Eisbergsalatblätter mariniert mit Anchois-Dressing, Croutons und gegrillten Garnelen
375 CZK≈ 15,40 €Salát s krevetami - listy římského a ledového salátu dochucené ančovičkovým dresinkem, krutony a grilovanými krevetami -
Salát z pečené červené řepy s kozím sýrem - řepa pečená s mořskou solí a medem, s listovým salátem, rajčaty, červenou cibulí, pistáciovými oříšky a olivovým olejem
-
Farmářský salát - směs listových salátů a zeleniny s vařeným vejcem, smaženým kuřecím řízkem, slaninou a parmazánem, dochucený bylinkovým dresinkem
-
Malý míchaný salát - čerstvá zelenina, dochucený Vinaigrettem
Gemischter Salat aus frischem Gemüse mit Vinaigrette-Dressing.
Vom Grill und aus der Pfanne Z grilu a pánví
-
Hähnchensteak serviert mit warmem italienischem Kartoffelsalat mit Kräutern, Parmesan und Basilikumcreme
345 CZK≈ 14,17 €Kuřecí steak podávaný s teplým italským bramborovým salátem s bylinkami, parmazánem a bazalkovým krémem -
Lachssteak mit Sahne-Parmesan-Sauce, Tomaten und Spinat, mariniert mit Basilikum und Knoblauch, serviert mit gekochtem Reis
495 CZK≈ 20,33 €Losos steak se smetanovo-parmazánovou omáčkou, rajčaty a špenátem dochucená bazalkou a česnekem, podávaný s vařenou rýží -
Trhaný hovězí burger - pomalu pečené trhané vyzrálé hovězí hrudí, podávané v rozpečené bulce s belgickými hranoly, chedarem, zeleninou, křenovou majonézou a bylinkovým dipem
-
U.S. Burger - „Angus“ vyzrálý urugvajský sekaný steak se slaninou v burgrové housce s belgickými hranolky, česnekovou majonézou a chipotle omáčkou
-
Beefsteak von echtem Rinderfilet serviert mit Pfeffersauce und gerösteten Kräuterkartoffeln
655 CZK≈ 26,90 €Beefsteak z pravé býčí svíčkové podávaný s pepřovou omáčkou a pečenými bylinkovými bramborami -
Flanksteak - gegrilltes Rinderbauchstück serviert auf sautiertem Speck-Bohnen mit Demi-Glace-Sauce und Süßkartoffelpommes
555 CZK≈ 22,79 €Flanksteak - grilovaný hovězí pupek podávaný na restovaných slaninových fazolkách s demi- glace omáčkou a batátovými hranolky -
Entenbrust serviert auf sautiertem grünem Spargel, mit Madeira-Sauce und gerösteten Kartoffeln
415 CZK≈ 17,04 €Kachní prso podávané na restovaném zeleném chřestu, s omáčkou madeira a pečenými brambůrky -
Schweinefilet serviert auf geröstetem toskanischem Gemüse mit Kartoffelspalten, mariniert mit Honig-Demi-Glace-Sauce
389 CZK≈ 15,98 €Vepřová panenka podávaná na pečené toskánské zelenině s bramborovými šiškami, dochucené medovou demi–glace omáčkou -
Thunfischsteak gegrillt auf Rosa, serviert auf frischem Panzanella-Salat mariniert mit Basilikum, Olivenöl und Parmesan
585 CZK≈ 24,02 €Tuňák steak grilovaný do růžova, podávaný na čerstvém salátu Panzanella dochucený bazalkou, olivovým olejem a parmazánem
Traditionelle Rezepte Tradiční recepty
-
Traditionelle Svíčková aus Rinderkeule, mit Speck gespickt, mit Hefeknödeln, saurer Sahne und wilden Preiselbeeren
365 CZK≈ 14,99 €Tradiční svíčková z hovězí kýty, špikovaná slaninou, s kynutými houskovými knedlíky, kysanou smetanou a divokými brusinkami -
Potrefená kachna | konfiertes Schenkelstück in Kümmel-Schmalz mit Knödel und Rotkohl
429 CZK≈ 17,62 €Potrefená kachna | konfitované stehýnko v kmínovém sádle s houskovým knedlíkem a červeným zelím -
BBQ Žebra pečená vepřová masová žebra, marinovaná v BBQ marinádě s coca colou, grilovaným kukuřičným klasem, podávané s mango a BBQ omáčkou, hranolky
-
Pomalu pečený bůček na česneku, podávaný se sudovým zelím a bramborovými šiškami
-
Gebackenes gereiftes Rinderrippenstück auf starker Zwiebelbasis, serviert mit Kartoffelbrei und einem Salat aus Wurzelgemüse
375 CZK≈ 15,40 €Pečené vyzrálé hovězí žebro na silném cibulovém základu, podávané s bramborovým pyré a salátkem z kořenové zeleniny -
Smažený telecí řízek z pečeně, podávaný s bramborovým salátem s majonézou
-
Gebratener Eidam 45 %, serviert mit Pommes und Tartar-Sauce
315 CZK≈ 12,94 €Smažený Eidam 45 %, podávaný s hranolky a tatarskou omáčkou -
Bayerische Hachse | langsam gegartes Schweinehachse auf Wurzelgemüse und dunklem Bier mit Kartoffelbrei
399 CZK≈ 16,39 €Bavorské koleno | pomalu pečené vepřové koleno na kořenové zelenině a černém pivu s bramborovou kaší
Pasta und asiatische Spezialitäten Těstoviny, Asijské speciality
-
Tagliatelle Aglio olio mit Garnelen | frische italienische Pasta mit Chili, Knoblauch und gegrillten Garnelen
395 CZK≈ 16,22 €Tagliatelle Aglio olio s krevetami | čerstvé italské těstoviny s chilli, česnekem a grilovanými krevetami -
Tagliatelle mit Lachs | Stücke von gegrilltem Lachs, serviert in einer Kräuter-Sahne-Sauce
335 CZK≈ 13,76 €Tagliatelle s lososem | kousky grilovaného lososa, podávané v bylinkovo-smetanové omáčce -
Tagliatelle s kuřecím prsem a kozím sýrem | čerstvé italské těstoviny s restovanými keříčkovými rajčaty na cibulce a česneku, dochucené bazalkovým pestem
-
Poke Bowl - kuře / losos / tuňák| miska s jasmínovou rýží dochucenou sójovou a rybí omáčkou s čerstvou zeleninou, sójové klíčky, avokádo, sezam, arašídy a teriyaki majonézou
-
Grilované krevety s mangem, zázvorem, chilli, kokosovým mlékem a jasmínovou rýží
-
Zeleninové kari - směs zeleniny podávaná v kokosovém mléce s kari, jasmínová rýže
Kindergerichte - nur für Kinder Dětská jídla - podáváme pouze dětem
-
Hähnchen Schnitzel paniert in Cornflakes mit Pommes
155 CZK≈ 6,37 €Kuřecí řízeček obalený v drcených Corn flakes s hranolkami -
Kinder-Svíčková mit Knödel und Preiselbeer-Spiegel
155 CZK≈ 6,37 €Dětská svíčková s houskovým knedlíkem a brusinkovým terčem
Desserts Dezerty
-
Schokoladenfondant mit einer Kugel Vanilleeis und marinierten Sauerkirschen in Portwein
165 CZK≈ 6,78 €Čokoládový fondant s kopečkem vanilkové zmrzliny a marinovanými višněmi v portském víně -
Sorbet - nach Angebot
110 CZK≈ 4,52 €Sorbet - dle nabídky -
Panna Cotta - Sahnecreme mit Vanille serviert mit Mangosauce
155 CZK≈ 6,37 €Panna Cotta - smetanový krém s vanilkou podávaný s mangovou omáčkou -
Unsere Žemlovka aus gebackenem Hefezopf, serviert mit Apfelkompott, marinierten Rosinen in Rum und einem Klecks saurer Sahne
175 CZK≈ 7,19 €Naše Žemlovka opečená vánočka, podávaná s jablečným kompotem, marinovanými rozinkami v rumu a nočkem zakysané smetany -
Kuchen - nach Angebot
125 CZK≈ 5,13 €Dort - dle nabídky
Preise wie vom Lokal veröffentlicht; sie können sich geändert haben. Allergenkennzeichnung wie auf der Karte angegeben. Bei Allergien bitte das Personal fragen. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.