La Balsa

Barcelona · Historic venue · since 1978 · 28 dishes · €3.50 – €120

Machine translation from Catalan. The original dish names are shown with each dish; the original menu is authoritative.

Le petit Sarrasin large dough pastry€4

Pa de massa mare Le petit Sarrasin
Le petit Sarrasin large dough pastry with tomato€5.50

Pa de massa mare Le petit Sarrasin amb tomàquet
Gilda with marinated octopus in vinaigrette€7

Gilda de pop i adovats en vinagreta
Hand-cut Iberian pork leg€32

Pernil ibèric d’aglà tallat a mà

80gr.
Fine Claire special oyster nº 2 natural€5.50

Ostra Fine de Claire especial nº 2 al natural
Fine Claire special oyster nº 2 with vinegar€6.50

Ostra Fine de Claire especial nº 2 acebvixada
Brioche with smoked butter, Cantabrian anchovy, and Iberian bacon€9

Brioche amb mantega fumada i anxova del Cantàbric 0,0 i panceta ibèrica.
La Balsa croquette€3.50

Nostra croqueta La Balsa
Eggplant over charcoal with stracciatella and marinated strawberries€17

Albergínia a la llenya amb straciatella i maduixes marinades
Our version of the Caesar salad€20

La nostra versió de l'amanida Cèsar
Scallop with creamy coral lime gel and ajoblanco foam€9

Vieira amb gel de llima cremós de coral i escuma d'ajoblanco.
Burrata and roasted cherry tomatoes with salmorejo€19.50

Burrata i tomaquets cherry rostits amb salmorejo
Seasonal tomatoes and anchovies with chilled tomato consommé€21

Tomaquets de temporada y seitons amb consomé de tomaquet frejit
Palamós prawn salad€23

Amanida de gambes de Palamós
Clams with fisherman's stew€30

Cloïses amb suquet mariner
Steak tartar with anchovy mayonnaise and yolk gel€26

Steak tartar amb maionesa d’anxova i gel de rovell
Grilled octopus and potato gnocchi with La Vera pepper butter€30

Pop a la brasa i gnocchis de patata amb mantega de pebre de La Vera
Bluefin tuna tartar with yondu and wasabi dressing, soy yolk, and avocado€28

Tàrtar de tonyina bluefin amb amaniment de yondu i wasabi, rovell en soja i alvocat
Beach squid with fennel, citrus, and sobrassada crumble€29

Calamar de platja amb fonoll i cítrics amb crumble de sobrassada
Donostiarra style grilled fish from the market accompanied with fried potatoes and padrón peppers

Peix de llotja a la brasa estil Donostiarra acompanyat amb patates fregides i pebrots del padró.

S.M.€/Kg.
Grilled hake with light black garlic pil-pil on Catalan spinach€26

Lluç a la brasa i pil-pil lleuger d'all negre sobre espinacs a la catalana
Dry seafood rice€29

Arròs sec de mar
Rice with grilled Angus entrecote and fried peppers€29.50

Arrós d'entrecotte Angús a la brasa i piparres fregides
Grilled duck breast with apple cream and green beans with citrus vinaigrette€29

Magret d'ànec a la graella amb cremós de poma i canonges amb vinagreta cítrica.
Iberian pork sea and mountain with pumpkin cream€31

Ploma ibèrica mar i muntanya amb cremós de carbassa
Grilled fillet and potato parmentier with demi-glace / without foie€32

Filet a la brasa i bimis parmentier de patata i demi glace / amb foie Sin foie
Grilled fillet and potato parmentier with demi-glace / with foie€38.50

Filet a la brasa i bimis parmentier de patata i demi glace / amb foie Con foie
La Finca national beef half with 45 days of aging, grilled with platillo potatoes and green leaf salad€120

Mitjana de vaca nacional La Finca amb 45 dies de maduració a la brasa amb guarnició de patata “platillo” i amanida de fulles verdes

National beef grilled, served with platillo potatoes and green leaf salad.

Kg

Prices as published by the venue; they may have changed.

All restaurants in Barcelona