Arrosseria Boscà 29
Valencia · Spanisch · €€€ · 60 Gerichte · 1 € – 30 € · Vegetarierfreundlich
Öffnungszeiten
- Montag13:00–15:30
- Dienstag13:00–15:30
- MittwochGeschlossen
- Donnerstag13:00–15:30
- Freitag13:00–15:30
- Samstag13:00–15:30
- Sonntag13:00–15:30
Was man hier bestellen sollte
Keine passenden Gerichte.
VORSPEISEN ENTRANTES
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GAMBAS AL AJILLO (2)
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CALAMAR A LA ANDALUZA (14)
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ANCHOAS DEL CANTÁBRICO “00” CON TOMATE Y AOVE (4)
Kantabrische Sardellen, serviert mit Tomate und nativem Olivenöl extra.
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TORREZNO DE SORIA CON ALL I OLI (3)
Schweinebauch aus Soria, serviert mit Knoblauchöl.
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CROQUETAS CASERAS DEL DÍA (1,3,7)
Tägliche hausgemachte Kroketten.
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QUESO FRESCO A LA PLANCHA CON CONFITURA DE HIGOS (7)
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JAMÓN IBÉRICO DE CEBO DE CAMPO
Iberischer Schweineschinken von Tieren aus Freilandhaltung.
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JAMÓN IBÉRICO DE CEBO
Halbe Portion Iberischer Schweineschinken.
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JAMÓN IBÉRICO DE CEBO Y QUESO MANCHEGO (7)
Iberischer Schweineschinken, serviert mit Manchego-Käse.
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ENSALADILLA RUSA (3,4)
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CHAMPIÑONES CON FRUTOS SECOS Y REDUCCIÓN DE PX (5,8,12)
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BERENJENAS FRITAS CON MIEL DE CAÑA DE AZÚcAR (1)
SALATE ENSALADAS
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TOMATE DE TEMPORADA CON VENTRESCA DE ATÚN Y PIPARRAS (4)
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TOMATE DE TEMPORADA CON ACEITUNA GORDAL, MOJAMA Y ESGARRAET (4)
Saisonale Tomate serviert mit Gordal-Oliven, getrocknetem Thunfisch und Esgarraet.
FLEISCH CARNES
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CONFIT DE PATO AL HORNO Y FRUTOS SECOS (5,8)
Gebackenes Entenconfit, serviert mit Nüssen.
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SECRETO IBÉRICO CON SALSA ESPAÑOLA (7,12)
Iberisches Schweinefiletstück, serviert mit spanischer Sauce.
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CARRILLADA IBÉRICA EN SALSA DE VINO (9,12)
Iberische Schweinebacken, zubereitet in Weinsauce.
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MILANESA DE POLLO CON PATATAS (1,3)
FISCH PESCADOS
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ATÚN A LA PLANCHA CON SALTEADO DE VERDURAS Y SOJA (4)
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EMPERADOR A LA PLANCHA CON VERDURAS (4)
UNSERE REISSPEZIALITÄTEN NUESTROS ARROCES
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ARROZ SECO O MELOSO DEL SENYORET (2,4,14)
Reis, serviert entweder trocken oder cremig, zubereitet nach Senyoret-Art.
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ARROZ NEGRO CON CALAMAR, GAMBAS Y AJOS TIERNOS (2,4,14)
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ARROZ SECO O MELOSO DE MARISCO (2,4,14)
Reis, serviert entweder trocken oder cremig mit Meeresfrüchten.
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ARROZ SECO O MELOSO DE SEPIA, BOLETUS Y FOIE (2,4,14)
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PAELLA VALENCIANA (POLLO Y CONEJO)
Valencianische Paella mit Hähnchen und Kaninchen.
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ARROZ MELOSO DE POLLO, CONEJO Y CARACOLES
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ARROZ SECO O MELOSO DE SECRETO IBÉRICO Y BOLETUS
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ARROZ SECO O MELOSO DE CALAMAR, RAPE Y GAMBA ALISTADA (2,4,14)
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ARROZ SECO O MELOSO DE VERDURAS
Reis, serviert entweder trocken oder cremig mit Gemüse.
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ARROZ SECO O MELOSO DE CHAMPIÑONES Y BOLETUS
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ARROZ SECO O MELOSO DE BOGAVANTE (2,4,14)
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ARROZ SECO O MELOSO DE BOGAVANTE Y GAMBA ALISTADA (2,4,14)
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ARROZ SECO O MELOSO DE GAMBA ALISTADA Y BOLETUS (2,4,14)
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ARROZ SECO O MELOSO DE PATO CONFITADO, FOIE Y BOLETUS
FIDEUÁ FIDEUÁS
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Fideuá, zubereitet nach Senyoret-Art.
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FIDEUÁ DE SEPIA, BOLETUS Y FOIE (2,4,14)
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FIDEUÁ DE CALAMAR, RAPE Y GAMBA ALISTADA (2,4,14)
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FIDEUÁ DE PATO CONFITADO CON AJOS TIERNOS
REIS UND GERICHTE AUF BESTELLUNG ARROCES Y PLATOS POR ENCARGO
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ARROZ AMB FESOLS I NAPS
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ARROZ AL FORN EN PAELLA
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Reis nach Arroz a Banda Art.
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ARROZ A BANDA DE MARISCO (2,4,14)
Meeresfrüchte-Arroz a Banda.
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ALL I PEBRE DE ANGUILA (2,4,14)
Aal, zubereitet mit Knoblauch und Pfeffer.
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RACIÓN DE PAN POR PERSONA (1)
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RACIÓN DE TOMATE Y ALL I OLI (3)
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Oliven
1,50 €ACEITUNAS
NACHSPEISEN POSTRES
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FLAN DE HUEVO CON NATA (3,7)
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BROWNIE CON HELADO DE VAINILLA (1,3,7,8)
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COCA EN LLANDA DE NARANJA CON HELADO DE MANDARINA (1,3,7)
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Mandelpudding (1,3,7,8)
6,50 €PUDING DE ALMENDRAS (1,3,7,8) -
Eiscreme (7)
4 €HELADOS (7) -
HELADO SORBETE DE MANDARINA
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Saisonales Obst
3,50 €FRUTA DE TEMPORADA
MENÜ SPEZIAL MENÚ ESPECIAL
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MENÜ SPEZIAL
24,95 €MENÚ ESPECIAL
Preise wie vom Lokal veröffentlicht; sie können sich geändert haben. Allergenkennzeichnung wie auf der Karte angegeben. Bei Allergien bitte das Personal fragen. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.