Jakobsmuschel-Ceviche / Leche de tigre
Ceviche de Saint-Jacques / Leche de tigre
16 €
La Chaumière · Straßburg
Nährwerte
≈ 200 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß47%
- Fett24%
- Kohlenhydrate30%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Rohe Jakobsmuscheln, mariniert in einer Zitrusflüssigkeit, die als leche de tigre bekannt ist.
- Küche
- Peruanisch
- Herkunft
- Peru
Typische Zutaten
- Jakobsmuscheln
- Limettensaft
- Chili
- Zwiebel
- Koriander
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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