Hausgemachtes Foie-Gras-Ballotin, Quitten-Chutney und Sauerteigbrot-Toast
Ballotin de foie gras maison, chutney au coing et toast de pain au levain
26 €
Wadja · Paris
Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß9%
- Fett81%
- Kohlenhydrate11%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine zubereitete Foie-gras-Rolle, serviert mit einem süßen Quitten-Chutney und geröstetem Sauerteigbrot.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- Foie gras
- Quitte
- Sauerteigbrot
- Butter
- history
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
Hat dir das Gericht geschmeckt?