Stagier
Palma · Bar & Pub · €€ · 26 Gerichte · 2 € – 45 € · Vegetarierfreundlich
Öffnungszeiten
- Montag09:00–17:00
- Dienstag09:00–17:00
- Mittwoch09:00–17:00
- Donnerstag09:00–17:00
- Freitag09:00–17:00
- Samstag09:00–17:00
- Sonntag09:00–17:00
Keine passenden Gerichte.
Zum Vorspeisen Para empezar
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Pan masa madre con mantequilla ahumada
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Pan masa madre con mantequilla chimichurri
Häppchen Bocados
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Croqueta de pato y foie gras
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Hähnchen-Chili-Kroketten
3,50 €Croqueta de ají de pollo -
Ostra Francesa Gillardeau N3
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Thunfisch-Toast
7,50 €Tostada de atún rojo
Zum Teilen Compartimos
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Tartar de Tomate, Huacatay y yuca
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Canelón de Aguacate con bogavante
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Tiradito de Serviola, ají amarillo y kumquat
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Carpaccio de gamba roja, aguachile de mango y habanero
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Steak tartar ahumado de lomo bajo
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Taco de pescado embarrado (2 unidades) .
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Canelón de pollo rustido, foie gras y trufa negra
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Codorniz Royal de vendeé en dos cocciones y trufa negra
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Gyozas crujientes de lomo saltado Ají amarillo (6u)
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Lubina a la brasa, beurre blanc de ají amarillo, gnocchi de huacatay e hinojo tatemado
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Pluma ibérica ahumada, bimi a la brasa y pimientos rojos asados
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Bocado de la Reina Wagyu a la brasa, patata gratine y salsa bearnesa
Hommagen Homenajes
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Aceituna esférica con anchoa
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Avocado-Gazpacho
4,50 €Gazpacho de aguacate -
Trüffelei
4,50 €Huevo trufado -
Coca foie gras, compota de puerro y cebollino (2u)
Zwei Blätter Blätterteig mit Lauchkompott, karamellisiertem Foie gras und Schnittlauch.
Immer Platz Siempre hay sitio
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Tarta de queso cremosa, sorbete de fresa y frutos rojos
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Pastel tibio de chocolate y lúcuma con helado de yogurt griego
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Royal de Maracuyá, coco y menta
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Buñuelo de chocolate con leche y macadamia
Preise wie vom Lokal veröffentlicht; sie können sich geändert haben. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.