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Enten- und Foie-gras-Kroketten

Enten- und Foie-gras-Kroketten

Croqueta de pato y foie gras

3,50 €

Stagier · Palma

Nährwerte

≈ 300 kcalpro Portion von etwa 80 g
  • Eiweiß14%
    14%
  • Fett67%
    67%
  • Kohlenhydrate19%
    19%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Eine frittierte Panade-Rolle, gefüllt mit einer cremigen Mischung aus Entenfleisch und Foie gras.

Typische Zutaten

  • Ente
  • Foie gras
  • Bechamel
  • Paniermehl

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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